કડક શાકાહારી ખાવાનું? ફજેટ્સની જેમ? લાલ અને લીલા ઘંટડી મરીને બોલાવીને આ ઝડપી અને સરળ વનસ્પતિ ફઝિટાસ રેસીપી અજમાવી જુઓ. તમે ટેબલ પર આ સરળ શાકાહારી ફઝિટાસ દસ મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં મેળવી શકો છો (હા, ખરેખર!). કોઇ વાંધો નહી! હા, તે લાંબા ઘટકોની સૂચિની જેમ દેખાય છે, પરંતુ તે મોટેભાગે ફક્ત ઘંટડી મરી અને કેટલીક સીઝનિંગ્સ છે, જેમાં કરી પાઉડર, મરચું પાવડર, અને લાલ મરચુંનો સમાવેશ થાય છે. સમય પર સુપર ટૂંકા અથવા તાજા મસાલા પર માત્ર ટૂંકા? વ્યક્તિગત મસાલોના સ્થાને ટેકોના પૅકેટનો અડધો ભાગ બે-તૃતીયાંશ ભાગમાં ટૉસ કર્યો, કેમ નહીં?
મેક્સીકન ખોરાક બનાવવાનો કોઈ ખોટો રસ્તો નથી, મારા અંગત બર્ટોટો-વ્યસની અભિપ્રાયમાં, અને આવા એક વ્યકિત જેમ કે ઝડપી, સરળ અને બહુમુખી મેક્સીકન ખોરાક કેવી રીતે હોઈ શકે તે બતાવશે. ઘંટડી મરી સાથે પ્રારંભ કરો, કેટલાક સાલસા (તાજા હોમમેઇડ સાલસા અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી છે) અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને તમે તમારી જાતને ભોજન મેળવ્યું છે. નજીકના હોટ સૉસ રાખો, જો તે તમારી વસ્તુ છે, અને કેટલાક હોમમેઇડ guacamole માં ઝલક જો avocados મોસમ છે. ખાતરી કરો કે, તમે કેટલાક માંસ અવેજીમાં ઉમેરી શકો છો, થોડું નિરુત્સાહિત seitan અથવા તો તળેલું અથવા તળેલું શેકવામાં tofu અથવા જો તમે થોડી ઉત્સાહી કંઈક કરવા માંગો છો, અથવા, ફક્ત તેને સરળ રાખો અને તે પ્રમાણે રેસીપી અનુસરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1-2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1 લાલ ઘંટડી મરી (સ્ટ્રિપ્સમાં કાતરી)
- 1 લીલા ઘંટડી મરી (સ્ટ્રીપ્સમાં કાતરી)
- 1 ડુંગળી (પાતળા કાતરી)
- 1/2 ચમચી લસણ મીઠું
- 1 tsp કરી પાઉડર
- 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/4 tsp લાલ મરચું મરી, અથવા સ્વાદ
- 1/4 કપ સાલસા
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ અથવા બિન-ડેરી ખાટા ક્રીમ અવેજી (વૈકલ્પિક, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ!)
- 4 લોટ ગરમ ગરમ (ગરમ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓલિવ ઓઇલમાં મોટા સ્કિલેટ અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઘઉંની મરી અને ડુંગળી.
- લસણ મીઠું, કઢી પાવડર, મરચું પાવડર અને લાલ મરચું મરી ઉમેરો અને મરી અને ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી, વારંવાર રાંધવા, રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, લગભગ 5 - 7 મિનિટ. ઘંટડી મરી ઓવરકૂક નહીં કરવાની ખાતરી કરો; તેઓ ટેન્ડર હોવી જોઈએ, પરંતુ ખૂબ નરમ નથી.
- માઇક્રોવેવમાં માત્ર થોડી સેકંડમાં, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લોટ ગરમ ગરમ ગરમ કરો. હું આ માટે મારા ટોસ્ટર ઓવનનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું, તેથી માર્ટિન ગરમ કરવા માટે મને મોટી ઓવન ચાલુ કરવાની જરૂર નથી.
- ચાર ગરમ લોટના ગરમ મકાઈની વચ્ચે મરીને વિભાજીત કરો. એક સાલસા અને ખાટા ક્રીમ (અથવા એક કડક શાકાહારી બિન ડેરી અવેજી) એક બીટ ઉમેરો અને તરત જ સેવા આપે છે.
- ઘંટડી મરી સાથે તમારા વનસ્પતિ fajitas આનંદ માણો! યમ!
થોડા વધુ સરળ શાકાહારી ભોજન:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 445 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 841 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |