તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 240 એમએલ સોયા સોસ (નીચા સોડિયમ)
- 1/3 કપ / 80 એમએલ સ્ટોક (ઓછી સોડિયમ, ચિકન, બીફ અથવા વનસ્પતિ)
- 1/4 કપ / 60 એમએલ વનસ્પતિ તેલ (વત્તા, 1 ચમચી / 5 એમએલ તલ તેલ)
- 2 લીલા ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2-3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ રેવાનગર (ચોખા વાઇન)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મીરિન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મધ
- 1-2 tablespoons / 15-30 એમએલ મરચું (પેસ્ટ)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી / 5 એમએલ આદુ (તાજા, લોખંડની જાળીવાળું, અથવા 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ પાઉડર આદુ)
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/4 ચમચી / 1.2 એમએલ કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ / 60 એમએલ પીસેલા (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક માધ્યમ બાઉલ તમામ ઘટકો ભેગું અને માંસ અથવા શાકભાજી ઉમેરો. શાકભાજી અને ઝીંગા માટે, એક કલાક માટે ચમચી, 3 કલાક સુધી ચિકન, અને 8 કલાક સુધી ગોમાંસ માટે. હવામાં ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત જો મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.