જો તમે એક મોટું સીફૂડ ઇવેન્ટ માટે તૈયારી કરી રહ્યા હોવ તો તમે હાથ પર સારી કરચલો ઉકળવા માંગો છો. ક્રેબ બોઇલ એ મસાલા છે જેનો સ્વાદ સ્વાદ છે જે તમે ઉકાળવાથી કરચલો છો. તમે અલબત્ત, અન્ય શેલફિશ માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘણાં લોકો એક કરચલાના બોઇલની ખરીદી કરે છે પરંતુ તેઓ તમારા મસાલામાંથી બનાવેલ છે, જે કદાચ તમારી રેકમાં છે. આ સરળ ક્રેબ બોઇલ સ્પાઈસ મિક્સનો ઉપયોગ ઝીંગા , ક્રોફિશ, લોબસ્ટર અથવા કરચલા માટે થઈ શકે છે .
રેસીપી સોર્સ: બાલ્ટીમોર ઇન્ટરનેશનલ રસોઈ કોલેજ
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ અથાણાંના મસાલા
- 1/4 કપ સમુદ્ર
- મીઠું
- 2 tablespoons
- મસ્ટર્ડ બીજ
- 2 ચમચી સમગ્ર કાળા
- મરીના દાણા
- 2 tablespoons હોટ લાલ મરી ટુકડાઓમાં
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સેલરિ બીજ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂકા
- chives (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી જમીન
- આદુ
- 2 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
- ઓરેગોનો
- 5 પત્તા
તે કેવી રીતે બનાવો
- અથાણાંના મસાલાઓ , દરિયાઈ મીઠું, મસ્ટર્ડ બીજ, મરીના દાણા, મરીના ટુકડાઓમાં, કચુંબરની વનસ્પતિ, ચીવ્સ, આદુ, ઓરગેનો અને ખાડીના પાંદડાઓને મેટલ બ્લેડ સાથે ફીટ કરવા માટે ઉમેરો. પોલાસ, પ્રક્રિયા ત્યાં સુધી મિશ્રણ બરછટ પાવડર બનાવે છે.
- ઝીંગાને રાંધવા માટે, મસાલોના 1/4 કપ, 2 ચમચી મીઠું, ઉકળતા પાણીના મોટા શાકભાજીમાં ઉમેરો.
- લોબસ્ટર અથવા કરચલા માટે, 1 ભાગ નિસ્તેજ સફેદ વાઇન સરકોનો 3 ભાગો પાણીનો ઉપયોગ કરો. સીફૂડ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે રાંધવા, અથવા માત્ર મારફતે રાંધવામાં સુધી. સીફૂડ દૂર કરો અને સેવા અથવા ઠંડી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 13 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9,495 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |