આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી કોળું ડમ્પિંગ માટે તાજા ઉકાળવા કે કેન્ડ કોળું પ્યૂઅલનો ઉપયોગ કરો. એક શાકાહારી થેંક્સગિવિંગ એન્ટ્રી તરીકે, અથવા કોઈપણ અન્ય પતન પ્રસંગ માટે, હેલોવીન પર સેવા આપવા માટે આનંદ અને અસામાન્ય એન્ટ્રી અથવા સાઇડ ડીશ. તમે એક અલગ પ્રકારની સ્ક્વોશનો ઉપયોગ કરીને પણ આ રેસીપીનો પ્રયત્ન કરી શકો છો, જેમકે બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ. ચીઝનું છંટકાવ ઉમેરો અથવા કડક શાકાહારી સોયા પનીર અને કડક શાકાહારી માર્જરિનનો ઉપયોગ કરો જેથી આ રેસીપી કડક શાકાહારી રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ કોળું
- 1 ઇંડા માટે એનર-જી ઇંડા રેસર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જાયફળ
- 1/8 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 કપ લોટ
- 3 tablespoons માર્જરિન
- 1/2 કપ પરમેસન ચીઝ અથવા કડક શાકાહારી પરમેસન (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટા બાઉલમાં કોળું, ઈંડુ પ્રતિકારી, મીઠું, જાયફળ અને પકવવા પાઉડરને ઝટકવું. નરમ કણક બનાવવા માટે ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો
- પાણીમાં મોટા પોટ ઉકાળવા અને થોડી મીઠું ઉમેરો. એક ભીના ચમચી સાથે, ઉકળતા પાણીમાં કણકના ચમચીને કાળજીપૂર્વક છોડો. પાણીમાં કણકના ચમચી છોડવાનું ચાલુ રાખો.
- ડુંગલિંગ 10 થી 12 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પાણીમાંથી દૂર કરો અને એક ઓસામણિયું અથવા કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં, માર્જરિન ઓગળે છે. 7-10 મિનિટ માટે ડુપ્લિંગ્સ રાખો, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત. પરમેસન પનીર અથવા કડક શાકાહારી પનીર વિકલ્પ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી હોય, અને હોટ સેવા આપે છે.