એક સારી ચેન્ટીલી ક્રીમ રેસીપી દરેક ફ્રેન્ચ રસોડામાં માટે આવશ્યક છે. વેનીલા અર્ક સાથે વપરાતા આ સમૃદ્ધ ચાબૂક મારી ક્રીમ ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રી, જીનોઇસ કેક (સ્પોન્જ કેક), અને ટેર્ટ્સ માટે એક ઉત્તમ સુશોભન છે.
સારમાં, તે વેનીલા સાથે મીઠાશની ચાબૂક મારી ક્રીમ છે (કેટલાક વાનગીઓ વેનીલાના સ્થાને લિકરનો ઉપયોગ કરે છે - નીચે ભિન્નતા જુઓ). જો તમે જાણતા હોવ તો તે ત્વરિત છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ભારે ક્રીમ (30 ટકા દૂધ ચરબી)
- 2 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1 ચમચી સારી ગુણવત્તા વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ભારે ક્રીમ, ખાંડ અને વેનીલાનો ઉતારો, સોફ્ટ શિખરોના સ્વરૂપ સુધી હાઇ સ્પીડ સાથે હરાવો.
- તમારી રેસીપી દિશામાન તરીકે ઉપયોગ કરો. કોઈપણ બિનઉપયોગી ચેન્ટીલી ક્રીમ ચિલ.
ભિન્નતા
જો તમે સ્વાદવાળી ચાબૂક મારી ક્રીમ માંગો, તો હવે તે બધા ફેન્સી લીકરીઝને તમે ક્રિસમસ માટે પ્રાપ્ત કરવા બહાર કાઢવાનો સમય છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ભેગા થનારા કેટલાક લોકપ્રિય લોકોમાં એમેર્ટો, કેસીસ, બ્રાન્ડી, કુરાકાઓ, ગ્રાન્ડ મૅનિયર, આઇરિશ ક્રીમ, રમ, અને વધુનો સમાવેશ થાય છે.
તમારી સર્જનાત્મકતા તમારી માર્ગદર્શક બનવા દો
જો તમે ટેટૉટલર હોવ તો, કોફી પીણાંમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઘણી ઇટાલિયન કોર્ડિયલ સીરપમાંના એકને અજમાવો. લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સમાં સોનોમા, દા વિન્સી, ટોરાની, ગીફર્ડ, સ્ટેસીરો, ફોન્ટેના અને મોનિનનો સમાવેશ થાય છે.
સાવચેતીના એક શબ્દ ધીમે ધીમે શરૂ થવો જોઈએ, એક સમયે લિક્યુર અથવા નોન-આલ્કોહોલિક ચાસણીના એક ચમચી ધીમેથી શરૂ કરો જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સ્વાદ સુધી પહોંચી નથી.
તમે પણ ગમે શકે છે
- અનેનાસ ચાબૂક મારી ક્રીમ ડેઝર્ટ રેસીપી : આ મલાઈ જેવું મીઠાઈ અનેનાસ tidbits, marshmallows, cherries, અને whipped ક્રીમ, toasted almonds સાથે ટોચ પર મૂકે છે.
- સ્ટિબિલિટેડ ચાબૂક મારી ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી : તમે આ ચાબૂક મારી ક્રીમને એક દિવસ અગાઉથી બનાવી શકો છો કારણ કે તે થોડો-નિષ્ક્રિય જિલેટીન સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તેનો આકાર રાખશે અને અલગ અથવા રુદન શરૂ નહીં કરશે.
- ઝાબગ્લિઓન ક્રીમ ભરવા રેસીપી સાથે ઇટાલીયન મિલે-ફેયિલ પેસ્ટ્રી : લાઇટ, ફ્લેકી પેફ પેસ્ટ્રી, જે સમૃદ્ધ ઝાબાલિલીન ક્રીમ, મસ્કરપોન, ચાબૂક મારી ક્રીમ, અથવા ચોકલેટ ક્રીમ, અથવા મિશ્રણ સાથે સ્તરવાળી છે. ઝાબાલ્લીઓનને ઇંડા ઝરણાં અને મર્સલા વાઇન સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મિશ્રિત થાય છે, જે એક વરાળ, અવનતિને ભરેલું છે.
- હંગેરિયન રાસ્પબેરી-ક્રીમ રોલેડ રેસીપી : આ ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ક્રીમ રોલ ચાબૂક, કેન્ડ રાસબેરિનાં ફિલિંગ, ભરાયેલા ક્રીમ, ક્રીમ ચીઝ અને તાજા રાસબેરિઝ ભરવામાં સ્પોન્જ કેક એક roulade અથવા સ્વિસ રોલ તરીકે પણ ઓળખાય છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 864 |
કુલ ચરબી | 86 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 55 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 22 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 269 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 65 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |