શા માટે પિલ્સ કોઈ પૉપ નથી!
આપણી રોજિંદી આહારની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે થોડો સમય સાથે અમે એક ઝડપી કેળવાયેલા સમાજ છીએ! તેથી સ્વસ્થ આહારમાં રહેવા માટે અમને ઘણા લોકો મલ્ટિવિટામિન્સ અને પૂરવણીઓ તરફ વળે છે. અમે વાસ્તવિક વસ્તુ માટે અવેજી તરીકે ગોળી અથવા આરોગ્ય બાર અને આરોગ્ય પીણાં પર ફેરબદલી ક્યાં તો આપણી પાસે એક તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરવાનો સમય નથી અને અમને જે ફળો અને શાકભાજીઓની જરૂર છે, અથવા આપણે તેમને ન ગમે!
કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પૂરતા પ્રમાણમાં ખાવાથી અને શ્રેષ્ઠની આશા રાખવામાં કરતાં પુરવણી કે વિટામીન ટીમને લેવાનું વધુ સારું છે. અન્ય લોકો કહે છે કે વાસ્તવિક વસ્તુ માટે કોઈ વિકલ્પ નથી. સાચું છે, મલ્ટિવિટામીન આરોગ્ય જાળવવા માટે મદદ કરી શકે છે જ્યારે વૈકલ્પિક અમારા ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો ન મળે.
પરંતુ મલ્ટીવિટામીન અથવા સપ્લિમેંટમાં શું ખૂટે છે તે 'વિટામીન', મિનરલ્સ, ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને એન્ઝાઇમ્સનો 'સંપૂર્ણ' છે જે તાજા ફળો અને શાકભાજીની તક આપે છે. તાજા ખોરાકમાં તમામ પોષક તત્ત્વોનું સંપર્ક ખાસ કરીને મહત્વનું છે. અને એ નોંધવું અગત્યનું છે કે મલ્ટીવિટામિન્સ અને પૂરક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે વિટામિન અથવા ખનિજનો પોષક મૂલ્ય 'બહાર રાંધવામાં આવે છે', કારણ કે મલ્ટીવિટામીનમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોના કારણે પોષણની અમારી પાસે બહુ ઓછો ઉપયોગ નથી થતો!
દાખલા તરીકે, પીએટ્યુન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, એક ગોળીમાં પુનઃઉત્પાદન કરી શકાતું નથી અને તંદુરસ્ત તંત્ર માટે આવશ્યક છે. ઈષ્ટતમ સ્વાસ્થ્ય માટે શાકભાજી અને ફળોના ફાઇબર પણ જરૂરી છે અને તેને ગોળી અથવા પીણું સ્વરૂપમાં સહેલાઈથી નકલ કરવામાં આવતી નથી. કુદરતી ફાયબર બદલી ન શકાય તેવું છે અને દરેક ફળો અને વનસ્પતિમાં આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ. તંદુરસ્ત રક્તવાહિની તંત્રને જાળવી રાખવા માટે ડાયેટરી ફાઇબર આવશ્યક છે, શરીરમાંથી બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાંડ દૂર કરીને ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે, અને ક્લોરેસ્ટોલના સ્તરને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. આ તમામ, કમનસીબે, એક ગોળી સાથે પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી.
મોટાભાગના ભાગમાં ફળો અને શાકભાજી કેલરીમાં પણ ઓછાં હોય છે, અને આખા તાજી પેદાશો ખાવાથી આ એક વધારાનો ફાયદો છે. તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાનો એક માર્ગ શોધવા વજન ઘટાડવાનો એક માર્ગ છે અને રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
વિટામિન સી એ અમારા ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં અન્ય એક ઘટક છે જેને ગોળી સાથે નકલ કરી શકાતી નથી. જો કે કેટલાક ભલામણ કરે છે કે જો તમે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરી ન શકતા હોવ તો વિટામિન સી પૂરક લેવાનું ઉપયોગી હોઈ શકે છે, મોટાભાગના નિષ્ણાતો સહમત થાય છે કે વિટામિન સી ગોળી વાસ્તવિક વસ્તુ માટે અવેજી નથી.
વાસ્તવિક વસ્તુ, તાજા ફળો અને શાકભાજી, બદામ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ અને દ્રાક્ષની સાથે તમારા ખોરાકને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાના ઘણા બધા રસ્તા છે. સ્વાસ્થ્ય બાર અથવા ફળોના રસને બદલે તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે ફળોના ભાગ સુધી પહોંચે છે, અને તમારા રાંધેલા ભોજનમાં વધુ શાકભાજી સહિત, તે પૂરક ટાળવા માટે સૌથી સરળ રીત છે. શ્રેષ્ઠ માર્ગ? એક તાજુ રસ અથવા smoothie બનાવો!
શ્રેષ્ઠ ફ્રેશ ફુડ્સ!
શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે પોટેશિયમ ખાસ કરીને મહત્વનું છે અને કેળા તેના માટે એક અપવાદરૂપ સ્રોત છે. તેઓ વિટામિન બી 6 અને મેંગેનીઝમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
ઘણા પોષક તત્ત્વોનો એક મહાન સ્રોત લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા કે સ્પિનચ છે. તે ડાયેટરી ફાઇબરની તંદુરસ્ત માત્રાનો પણ પ્રદાન કરે છે. સ્પિનચ પણ ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને ઉત્સેચકોની વિશાળ શ્રેણી, તેમજ બી-જટિલ સંયોજનો, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને લોહ, પણ થોડા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોનું નામ આપે છે! સ્પિનચના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા વિચિત્ર છે!
કેલ્શિયમની તંદુરસ્ત માત્રા માટે તમારી સુગંધમાં દહીં ઉમેરો. સ્કિમ દૂધનો ઉપયોગ કરીને વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ પણ મળે છે.
સફરજન, સાઇટ્રસ ફળો, અને કોબી વિટામિન સી અને દ્રાવ્ય ડાયેટરી ફાઇબરના શ્રેષ્ઠ સ્રોતોમાંથી એક છે. સ્ટ્રોબેરી, કિવિ ફળો અને અન્ય બેરીને તેમની કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી માટે પણ ધ્યાનમાં લો.
બદામ અને બીજ જેમ કે અખરોટ અને તેમના ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ સામગ્રી માટે flaxseed સમાવેશ થાય છે. ફ્લેક્સસેડ્સ મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને સેલેનિયમમાં સમૃદ્ધ છે, તેમજ ફાયબર અને વિટામિન બી 1 નું એક મહાન સ્ત્રોત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ દહીં
- 1 કપ તાજા સ્પિનચ
- 1
- બનાના
- 1 કપ
- સ્ટ્રોબેરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ફ્લેક્સ ભોજન
- 1
- સફરજન
- 1 કપ નાળિયેર દૂધ