આ સૂચિમાં સામાન્ય રીતે ગ્રીક રસોઈમાં વપરાતી ઔષધિઓનો સમાવેશ થાય છે. વધુ વિગતવાર વર્ણન અને માહિતી માટે સંકળાયેલા ઔષધિ નામોનું પાલન કરો.
આ સૂચિમાં ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને કથિત ઉપચારાત્મક ગ્રીક હર્બલ ચા બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઔષધાનો સમાવેશ થતો નથી, જે ગ્રીક ચાની નીચે મળી શકે છે.
ઉચ્ચારણો પર નોંધ:
- એક્સેટેડ સિલેબલ મૂડી અક્ષરોમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.
- "હાર્ડ મી" શબ્દની ધ્વનિ "ધ." "નમ્ર મી" એ શબ્દ "આભાર" માં ધ્વનિ છે.
નામ: Arugula (રોકેટ)
ગ્રીક નામ: રોકા
ઉચ્ચાર: ROE- કાહ
ગ્રીકમાં નામ: ρόκα
નામ: બેસિલ
ગ્રીક નામ: વાસિલીકોસ
ઉચ્ચાર: વાહ-જુઓ-લે-કોહ્સ ("ડોઝ" સાથે જોડકણાં)
ગ્રીકમાં નામ: βασιλικός
નામ: બે લીફ
ગ્રીક નામ: ડેફની
ઉચ્ચાર: THAHF-nee (હાર્ડ મી)
ગ્રીકમાં નામ: δάφνη
નામ: સુવાદાણા
ગ્રીક નામ: અનાથોસ
ઉચ્ચાર: એએચ-ને-થોઝ (નરમ મી, "ડોઝ" સાથે અંતની જોડણી)
[બીનેમ ગ્રીકમાં: άνηθος
નામ: પીળાં ફૂલવાળો છોડ (પાંદડા)
ગ્રીક નામ: મરાઠો
ઉચ્ચાર: MAH-rah-thoh (સોફ્ટ મી સાઉન્ડ)
ગ્રીકમાં નામ: μάραθο
નામ: માર્જોરમ
ગ્રીક નામ: મન્ટઝોરાના
ઉચ્ચાર: મહોન-ડઝુ-આરએએચ-નાહ
ગ્રીકમાં નામ: μαντζουράνα
નામ: મિન્ટ (પનીર)
ગ્રીક નામ: ડાયોસમોસ
ઉચ્ચાર: તું-ઓએચઝેડ-મોહ (હાર્ડ મી, "ડોઝ" સાથે અંતની જોડણી)
ગ્રીકમાં નામ: δυόσμος
નામ: ઓરેગનિયો (ગ્રીક)
ગ્રીક નામ: રીગની
ઉચ્ચારણ: REE-gah-nee
ગ્રીકમાં નામ: ρίγανη
નામ: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
ગ્રીક નામ: મૈડેનૉસ
ઉચ્ચાર: મહ-એ-દ-નાહ-નોએચએસ ("ડોઝ" સાથે જોડકણાં)
ગ્રીકમાં નામ: μαϊντανός
નામ: પુર્સલેન
ગ્રીક નામ: ગ્લિસ્ટિથા
ઉચ્ચાર: ghlee-STREE-thath (હાર્ડ મી)
ગ્રીકમાં નામ: γλίστρίδα
- એંટરક્લા તરીકે પણ ઓળખાય છે, αντράκλα, કહે છે: અહં-ડ્રાક-લાહ
નામ: રોઝમેરી
ગ્રીક નામ: તેંડ્રોલિવાનો
ઉચ્ચાર: પછી-દોરહ-લી-વાહ-ના (હાર્ડ મી)
ગ્રીકમાં નામ: δεντρολίβανο
નામ: સેજ
ગ્રીક નામ: ફેસ્કોમિલો
ઉચ્ચાર: ફહસ-કોહ-મી-લો
ગ્રીકમાં નામ: φασκόμηλο
નામ: સેવરી
ગ્રીક નામ: થ્રોબી
ઉચ્ચાર: થ્રો-બીઇ (સોફ્ટ મી)
ગ્રીકમાં નામ: θρουμπί
નામ: તારાગ્રોન
ગ્રીક નામ: એસ્ટ્રાગન
ઉચ્ચાર: es-trah-GON
ગ્રીકમાં નામ: εστραγκόν
નામ: થાઇમ
ગ્રીક નામ: થિમ્રી
ઉચ્ચાર: તું-મહ-રી (સોફ્ટ મી)
ગ્રીકમાં નામ: θυμάρι
નામ: વાઇલ્ડ સેલરી / ઇટાલિયન કટિંગ સેલરી
ગ્રીક નામ: સેલીનો
ઉચ્ચાર: SEH-lee-noh
ગ્રીકમાં નામ: σέλινο