શેકેલા ટ્રાઉટ ફ્લોરેન્ટાઇન

આ ક્લાસિક ટ્રાઉટ રેસીપી છે જે એક સ્વાદિષ્ટ સ્પિનચ ભરણની માંગણી કરે છે. આગલી વખતે જ્યારે તમે શેકેલા માછલી માટે મૂડમાં હોવ ત્યારે આને એક પ્રયાસ કરો. તે એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે હિટ હોવાની ખાતરી છે

તમને જરૂર પડશે

• 4 સંપૂર્ણ તાજા ટ્રાઉટ, સાફ
• 2 કપ / 475 એમએલ સ્પિનચ, અદલાબદલી
• 1 1/4 કપ / 300 એમએલ પંકો બ્રેડ કાગડા
• 1 કપ / 240 એમએલ સફેદ વાઇન
• 1/4 કપ / 60 એમએલ સૂકું શૅરી
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ પાઈન નટ્સ toasted
• 1/4 કપ / 60 મીલી લીલી ડુંગળી, અદલાબદલી
• 1/2 કપ / 60 એમએલ સ્કીમ દૂધ
• 2 ચમચી / 10 એમએલ માખણ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 2 ચમચી / 10 મીલી તાજા લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી / 5 મિલીમી મરી
• 1 ચમચી / 5 એમએલ સમુદ્ર મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

ઓલિવ તેલમાં ગ્રીન લીલી ડુંગળી ત્યાં સુધી નરમ થઈ જાય છે. શેરી ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. સ્પિનચ અને પાઇન બદામ ઉમેરો વધારાની 2 મિનિટ અથવા સ્પિનચ wilts સુધી રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને બ્રેડના ટુકડા, દૂધ અને મીઠું, મરી સ્વાદ અને લીંબુના રસનું એક ચપટી ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો ધૂમ્રપાન કરો અને ટ્રાઉટ ડ્રાય કરો. સ્પિનચ મિશ્રણના 1/4 ભાગ સાથે દરેક ટ્રાઉટને ભરો. ભરણને સુરક્ષિત કરવા માટે રસોડું સ્ટ્રિંગ સાથે બાંધો.

કોરે સુયોજિત. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. વાઇન, 1 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી મરી અને એક પાન માં માખણ અને 3-5 મિનિટ માટે સણસણવું ભેગું. હોટ ગ્રીલ પર પ્લેસ ટ્રાઉટ ઘણીવાર વાઇન મિશ્રણ સાથે બ્રશ કરો જ્યાં સુધી માછલી થતી નથી (આશરે 20-22 મિનિટ). એકવાર માંસ ટુકડાઓમાં સરળતાથી અને ઓછામાં ઓછા 145 ડિગ્રી આંતરિક તાપમાન પહોંચે છે, ગ્રીલ દૂર કરો અને તમારા મનપસંદ બાજુ વાનગીઓ સાથે સેવા આપે છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	580
કુલ ચરબી	31 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	15 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	70 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	933 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	35 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	30 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)