મશરૂમ સૂપની આ સરળ ક્રીમ તાજા કાતરી મશરૂમ્સ, માંસની કઠોળ અને સીઝનીંગનું મિશ્રણ છે. મશરૂમ્સ 20 મિનિટ માટે સૂપમાં વધે છે અને પછી દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે રોક્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
વધારાના મશરૂમના સ્વાદ માટે, કેટલાક સૂકા મશરૂમ્સને ઉકળતા પાણીમાં સૂકવવા અને તેમને તાજા મશરૂમ્સ સાથે ઉમેરો.
કેટલાક વધારાના સૂચનો માટે રીડર ટિપ્પણીઓ પર એક નજર જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (પતળા કાતરી)
- 2 કપ ઉકળતા પાણી
- 3 ચિકન બાઉલોન ક્યુબ્સ (અથવા સમકક્ષ આધાર અથવા ગ્રાન્યુલો)
- 2 ચમચી ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/4 કપ માખણ
- 4 ચમચી
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 3 કપ સંપૂર્ણ દૂધ (અથવા
- અડધા અને અડધા )
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મશરૂમ્સ ભેગા કરો, ઉકળતા પાણી, ચિકન માંસની કઢી, અને ડુંગળી. એક બોઇલ લાવો; આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું.
- અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; લોટમાં મિશ્રણ ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો; રસોઇ, સતત stirring, ત્યાં સુધી જાડું.
- મશરૂમ મિશ્રણ અને મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ માટે ચટણી ઉમેરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો, કેટલાક અથવા બધા સૂપ મિશ્રણ કરો. જુઓ: બ્લેન્ડરમાં સૂપ કેવી રીતે સૂકવીએ
લગભગ 6 કપ બનાવે છે
રીડર ટિપ્પણીઓ
- "તે બહાર ઠંડો રહે છે અને આ અદ્ભુત સૂપ છે. મને ઘરે જૂના દિવસોની યાદ અપાવે છે સૂપ અને ફટાકડા. તેને પ્રેમ કરો - તમે પણ છો!" જીઓ
- "અમે ખરેખર આ સૂપને પ્રેમ ... જેથી મલાઈ જેવું અને લીસું. હું આમાં રાંધેલા ચિકન ઉમેર્યું અને તે અદ્ભુત હતું." ચાફ
- "આ ખૂબ જ સરળ છે, આગામી સમય, કારણ કે હું એક વિશાળ મશરૂમ પ્રેમી છું, હું સંપૂર્ણ બટન મશરૂમ્સ ઉમેરું છું .... અને તેમાંથી ઘણી! મારા બાળકો પણ આને પ્રેમ કરતા હતા." ટીઆર
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 301 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 991 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |