સુગંધી બીયર લવણ સુગંધમાં મદદ કરે છે અને આ ડુક્કરના ચૉપ્સને ટેન્ડર કરે છે. કોઈપણ પ્રસંગ માટે એક સંપૂર્ણ શેકેલા મુખ્ય વાનગી. ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ. તમારા મનપસંદ શેકેલા શાકભાજી સાથે અથવા ગરમ દિવસોમાં સરસ સરસ બટાટા કચુંબર સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- બ્રાઈન માટે:
- 2 કપ / 475 એમએલ પાણી
- 1 બોટલ ડાર્ક બીયર
- 1/4 કપ / 60 એમએલ કોશર મીઠું
- 1/4 કપ / 60 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
- 1/4 કપ / 60 એમ.એલ. ગોળ
- 1 1/2 કપ / 360 એમએલ બરફ
- ચોપ્સ માટે:
- 6 ડુક્કરના ડાચાં (હાડકાં)
- 6 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી / 10 મીલી કાળા મરી
- 2 ચમચી / 10 એમએલ હળવા મરચું પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટા બાઉલમાં લવણ માટે તમામ ઘટકોને ભેગું કરો. ભુરો ખાંડ, મીઠું અને કાકરો પ્રવાહી ઘટકોમાં ઓગળેલા છે તેની ખાતરી કરવા માટે સારી રીતે જગાડવો.
2. એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં પ્લેસ ચૉપ્સ અને ટોચ પર જમણા રેડવાની છે. કાળજીપૂર્વક સીલ બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં 3-5 કલાકમાં મૂકો.
3. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
4. એક નાની બાઉલમાં લસણ, મરચું પાવડર અને કાળા મરીને ભેગું કરો. બૉબ્સની બહાર ગોળીઓ લો, પૅટ ડ્રાય કરો અને લસણનું મિશ્રણ કરો.
ગ્રીલ પર ડુક્કરના બચ્ચાને અને 10-12 મિનિટ પ્રતિ સેક માટે અથવા માંસનું સૌથી મોટું ભાગ આંતરિક તાપમાન 165 ડીગ્રી એફ, 75 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી.
5. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને તમારા મનપસંદ બાજુ વાનગીઓ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 533 |
કુલ ચરબી | 23 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 134 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 4,871 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |