શેકેલા મરી સાથે ચિકન બ્રેસ્ટ સેન્ડવીચ

આ ચિકન સ્તન સેન્ડવીચને શેકેલા શેકેલા ઘંટડી મરી અને એક સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓલોલી સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. એક ઝડપી અઠવાડિક ભોજન માટે રેસીપી પર એક મહાન જાઓ.

તમને જરૂર પડશે

• 3 ચિકન સ્તનો (નબળા, ચામડીવાળું)
• 2 ઘંટડી મરી (લાલ અથવા લીલા)
• 3 ટામેટાં (કાતરી)
• 3 ounces arugula પાંદડા
• 6 ડબ્બા (અથવા બ્રેડ 12 સ્લાઇસેસ)
• મેરિનડે માટે:
• 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1 ચમચી લાલ વાઇન સરકો
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાળા મરી
• 1 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
• 1 ચમચી મીઠું
• 1/2 ચમચી કાળા મરી
• Aioli માટે:
• 1/2 કપ મેયોનેઝ
• 1/4 કપ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા થાઇમ
• 2 teaspoons ઓલિવ તેલ
• 1 ચમચી મીઠું
• 1 ચપટી મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પાઉન્ડ ચિકન સ્તનોને એક ઇંચના જાડાઈમાં પણ. દરેક સ્તનને 2 સમાન કદના ટુકડાઓમાં કાપો. રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. પ્લાસ્ટિક અથવા ગ્લાસ (નોન-મેટલ બાઉલ) માં આરસનો ટુકડો ભેગું કરો. ચિકન સ્તનો પર રેડવાની ખાતરી કરો કે તેઓ સારી રીતે કોટેડ છે. સીલ બેગ અને 30 મિનિટથી 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ચિકનને મારવા માટે પરવાનગી આપે છે.

2. મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, થાઇમ, ઓલિવ ઓઇલ, મીઠું અને મરીને સંયોજિત કરીને એઓલીનો તૈયાર કરો.

ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પ્લાસ્ટિકની કામળો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

3. અડધા ભાગમાં ધૂઓ, સૂકી અને ઘંટડી મરી કાપી. દાંડી અને બીજ દૂર કરો. તૃતીયાંશ અને બ્રશ તેલમાં કાપો.

4. Preheat ગ્રીલ. બેગથી ચિકનના સ્તનો દૂર કરો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. એક માધ્યમ ગરમી પર ગ્રીલ ચિકન સ્તન પ્રતિ બાજુ 5 થી 6 મિનિટ. સગડીમાંથી દૂર કરવા પહેલાં ડોનિયેશન (ઓછામાં ઓછા 165 ડિગ્રી ફુટનું આંતરિક તાપમાન) માટે તપાસ કરો. ટુકડાઓ દૂર કરો અને પ્લેટ પર મૂકો. ગરમ રાખવા માટે વરખ સાથેનું તંબુ.

5. ગ્રીલ પર ઘંટડી મરીના ટુકડા મૂકો અને પ્રતિ મિનિટ 2-3 મિનિટ માટે કૂક કરો. બર્નિંગ માટે જુઓ મરી ટેન્ડર હોવી જોઈએ પરંતુ હજુ પણ કેટલાક ભચડ ભચડ થવી જોઈએ. ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને થોડી મિનિટો માટે પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં સ્લાઇસેસ પહેલાં ઠંડી દો. સ્ટ્રિપ્સ માં ચિકન કટ

6. સેન્ડવિચ ભેગા કરો જ્યારે ચિકન હજી પણ ગરમ છે. ગરમ બન અથવા આવરણમાં ચિકન મૂકો. Aioli, ટામેટાં, શેકેલા ઘંટડી મરી અને એરગ્યુલા પાંદડા સાથે ટોચ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	880
કુલ ચરબી	56 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	22 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	217 એમજી
સોડિયમ	551 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	22 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	4 જી
પ્રોટીન	70 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)