લીંબુ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે પેન સિક્વ્ડ ટર્કી સ્તન માટે આ સરળ રેસીપી રસોઇ કરવા માટે 10 થી પણ ઓછા મિનિટ લે છે અને અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે.
ફ્રી રેન્જ ઓર્ગેનિક ટર્કી સ્તનના ઝડપથી રંગિત પાતળા સ્લાઇસેસ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને ચિકન સૂપથી સ્નાન કરે છે. ગ્રીન્સ ખૂબ જ અંતમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને પાન રસ માં ઉકાળવા, અને વાનગી તાજા લીંબુનો રસ એક ઉદાર spritz સાથે સમાપ્ત થાય છે.
તમારા કસાઈને તમારા માટે ખૂબ જ પાતળું કટલેટ કાપીને પૂછો, આદર્શરૂપે વાળ 1/4 ઇંચ કરતા ઓછી. વધુ પડતા સ્લાઇસેસમાં થોડી વધુ રાંધવાના સમયની જરૂર પડશે. ધ્યાનમાં રાખો કે ટર્કી જ્યારે કાપે છે ત્યારે તદ્દન શુષ્ક મળી શકે છે, તેથી રાંધવાથી તમારા પૅનથી દૂર ન જવું.
જો તમે સાઇડ ડીશ માંગો છો, તો ઓવન-શેકેલા શક્કરીયા અથવા મસાલેદાર મીઠી બટેટા ફ્રાઈસનો પ્રયાસ કરો . બન્ને ખૂબ જ સરળ છે અને કંપનીના ભોજન માટે 30 મિનિટથી ઓછા સમય સુધી તમારી કુલ રસોઈ સમય લાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 પાતળા કાતરી કાર્બનિક મુક્ત-શ્રેણી ટર્કી સ્તન (કુલ 8 થી 10 ઔંસ)
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
- વનસ્પતિ અથવા કેનોલા જેવા 1 ચમચી તટસ્થ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મિશ્ર તાજી વનસ્પતિ (એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ઋષિ), અદલાબદલી, અથવા 2 pinches શુષ્ક herbes દ પ્રોવેન્સ
- 1 કપ ચિકન સૂપ
- 4 કપ સ્પિનચ અથવા બાળક કાલે પાંદડા
- લેમન વીજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર કાસ્ટ આયર્ન અથવા ભારે કપડાને ગરમ કરો.
- દરિયાઈ મીઠું અને મરીના થોડાં ગ્રાઇન્ડ્સ સાથે ટર્કી કટલેટનું સિઝન.
- સ્કિલેટમાં તેલ મૂકો અને તેને કોટની સમગ્ર તળિયે ટિપ કરો. એક સ્તરમાં કટલો મૂકો અને સોનેરી સુધી લગભગ 2 મિનિટ સુધી પહોંચો.
- આ cutlets વળો અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. વધારાની 2 મિનિટ કુક, ત્યાં સુધી સ્લાઇસેસ સોનારી બદામી છે. તેમને બે પ્લેટ પર ખસેડો.
- આ ગ્રીન્સ સાથે પણ ચિકન સૂપ ઉમેરો. ઊગવું સૂપમાં વરાળ, વારંવાર stirring, લગભગ 2 મિનિટ.
- ચીપો સાથેના ગ્રીન્સને દૂર કરો અથવા સ્લેટેડ સ્પૂન કરો અને બે પ્લેટો વચ્ચે વહેંચો. અડધા સુધી સૂપ ઘટાડો, લીંબુનો સ્ક્વિઝ ઉમેરો અને કટલેટ ઉપર ચટણી રેડાવો.
- બાજુ પર વધારાની લીંબુ wedges સાથે સેવા આપે છે.
ભિન્નતા
- થોડી સમૃદ્ધ વાનગી માટે, સૂપ સાથે 1/4 કપ સફેદ દારૂ ઉમેરો. કાર્બનિક માખણના ચમચી સાથે ચટણી સમાપ્ત કરો.
- ગરમ મરીની ટુકડાઓ અને / અથવા 1/4 કપ લીલા ઓલિવની ચપટી ઉમેરો.
- જડીબુટ્ટીઓ અને પકવવાની પ્રક્રિયા બદલવાનો પ્રયાસ કરો તમે રોઝમેરી, ઋષિ, ઓરેગોનો, લીંબુ થાઇમ, માર્જોરામ અથવા કેજૂન પકવવાની જેમ એક મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બધા નિર્દોષ મેળ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 293 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 72 એમજી |
| સોડિયમ | 1,290 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 26 જી |