ઉનાળામાં આ બક્ષિસ ઘણા રસોઈ આનંદ આપે છે તે બધા તેમને સાઇન સ્વીઝ મુશ્કેલ છે. એક શ્રેષ્ઠ તાજા homegrown પીચીસ છે, તેમની sloppy રસાળ અને indescribably મીઠી સુગંધ સાથે. તેઓ તાજા આલૂ પાઇ, આલૂ અને બ્લુબેરી પાઇ, આલૂ મોચી, આલૂ ચપળ, આલૂ પૅનકૅક્સ, પીચ સોડામાં, આલૂ માખણ, આલૂ-રાસબેરિની જાળવણી અને હોમમેઇડ આલૂ આઈસ્ક્રીમમાં દેખાય છે. તેઓ તમારા નાસ્તાની અનાજ તહેવારમાં ફેરવે છે, જ્યારે તેઓ કાતરી અને સુગર કરે છે ત્યારે સરળ ડેઝર્ટ બનાવે છે, અને તેમના તમામ કાચા મિશ્રણમાં ખાવામાં આવે ત્યારે તંદુરસ્ત નાસ્તો પૂરો પાડે છે.
તાજા પીચીસ ખાવામાં આવતા ઘણી બધી રીતોમાં, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે જોડવામાં આવે છે, જેમાં આઈસ્ક્રીમ ટોપિંગ છે. તેને વળો અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ માટે તાજા પીચ ટોપિંગ બનાવો અને તમારી પાસે એક ઉજવણી લાયક એક રસપ્રદ ડેઝર્ટ હશે.
આ સુપર સરળ આઈસ્ક્રીમ ટોપિંગ રેસીપી તેમના સ્વાદિષ્ટ રસ આપવા માટે મીઠી, તાજા પીચીસ માટે ફ્રિજ માં થોડો સમય લે છે, પરંતુ તમારા ધીરજ એક દુર્લભ સારવાર સાથે મળ્યા આવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા પાકેલાં પીચીસ,
- છાલ, પથ્થર દૂર, 1/2-ઇંચ સમઘનનું કાપી
- 1/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- દાણાદાર ખાંડ
- 1/8 ચમચી
- વેનીલા અર્ક
- ચૂંટવું જમીન તજ
- ચૂંટવું મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં પીચીસ, બન્ને શર્કરા, વેનીલા, તજ અને મીઠું ભેગું કરો અને શર્કરા ભરાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો.
- આવરે છે અને 4 થી 6 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. મિક્સ કરો અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ પર સેવા આપો.
કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ પીચીસ પસંદ કરો
હંમેશા ગૃહઉત્પાદિત પીચીસ ખરીદો. તેઓ પકડાય છે, જ્યારે તેઓ તૈયાર નથી, લીલા નથી, અને તે સ્વાદમાં મોટા તફાવત બનાવે છે. તમારા ગ્રોસરી પર ખેડૂતોના બજારો અથવા સ્થાનિક રીતે સ્ત્રોત ઉત્પાદન તમારા શ્રેષ્ઠ બેટ્સ છે.
આ આચવું અદભૂત દુર્ગંધ અને ક્રીમી સોના અથવા પીળા હોવું જોઈએ; કેટલાક વિવિધ પર આધાર રાખીને, એક લાક્ષણિકતા બ્લશ હશે સ્થિરતા માટે તપાસો; આ આલૂ પીવે છે કારણ કે તે પાકે છે. જ્યારે તમે ખરીદો ત્યારે તમે પીચીસને કેવી રીતે ઇચ્છો છો તે જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તેના પર આધાર રાખે છે. એક સારો વિચાર તેમને સ્થિરતાના કેટલાક સ્તરોમાં ખરીદવાનો છે જેથી તેઓ સમયના સમયગાળામાં ખાઈ શકાય. વધુ પાકેલું આલૂ છે, મીઠું અને જુસીઅર તે છે. પરંતુ જો તે બધા નરમ છે તો આલૂને ખરીદી ન કરો.
કેવી રીતે પીચીસ સ્ટોર કરવા માટે
પીચીસ રાખવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીત, રસોડાના કાઉન્ટર પર છે તે પહેલાં તમે તેને પરિપક્વતાની ટોચ પર ઉપયોગ કરો તે પહેલાં થોડા દિવસ માટે. તમે તૈયાર થઈ ગયા પછી એક અઠવાડિયા સુધી તેમને ઠંડુ કરી શકો છો, પરંતુ તેઓ કેટલાક સ્વાદ ગુમાવી શકે છે. જો તેઓ નરમ અને કરચલીવાળી હોય છે, તો તેઓ તેમના ઉપયોગની તારીખથી ભૂતકાળમાં છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 58 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 52 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |