શેલોટ અને રેડ વાઇન સ્ટીક ટોપિંગ

આ સ્વાદિષ્ટ આથો અને લાલ વાઇન સ્ટીક ટોપર સૌથી સ્ટીક્સ પર સારી રીતે કામ કરે છે પરંતુ ફાઇલલ્સ અને રિબ આંખના ટુકડા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, આગલી વખતે જ્યારે તમે ઘરે ડાઇનિંગ અનુભવ કરવા માંગો છો, આ ભવ્ય સ્ટીક ટોપર બનાવો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 કપ (120 એમએલ) અનસોલ્ટ માખણ, મૃદુ
• 1 કપ (240 એમએલ) સૂકા લાલ વાઇન
• 2
• શેકેલા , છીણી અને બારીક કાપીને
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) મીઠું
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) કાળા મરી
• 1 થી 2 ચમચી (15 થી 30 એમએલ) ઓલિવ ઓઇલ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 3 થી 5 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલમાં કઠોળ ચમચી. દારૂ અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને વધારાના 7 થી 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

2. એકવાર ધૂમ્રપાન અને વાઇન સારી રીતે સમાવિષ્ટ (જાડા થવું જોઈએ), ગરમીથી પેન દૂર કરો અને મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.

3. એક નાનું વાટકીમાં, નમ્ર માખણને કઠણ મિશ્રણ સાથે ભેગું કરો. પ્લાસ્ટિકની આવરણવાળા વાટકીને કવર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જ્યાં સુધી ટુકડો ટોપર નથી.