આ સ્વિસ ટુકડો એ બરણી પોટમાં સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવેલાં ઘટકોનો ઉત્તમ મિશ્રણ છે. ધીમી રાંધેલા સ્ટીક્સ સ્વાદથી ભરેલા છે, ટામેટાં, પૂરક ઔષધિઓ અને શાકભાજી અને થોડી ગોમાંસ સૂપ અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી.
આ વાનગી પાતળા જાડા ટુકડો અથવા ચક સાથે સંપૂર્ણ છે, પરંતુ પાતળું કાતરી લીન ચક ભઠ્ઠીમાં પણ આ રેસીપી માં સારી રીતે કામ કરશે. સ્ટીક સ્ટોવપૉપને મુકીને પછી, રેડ વાઇનના થોડા ચમચી ઉમેરો જ્યારે તમે દાંડીને કચડી નાખશો.
વધુ સ્વિસ સ્ટીક રેસિપીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી સૂકા થાઇમ
- 1/4 ચમચી હંગેરિયન મીઠી પૅપ્રિકા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 2 1/2 થી 3 પાઉન્ડ બીફ રાઉન્ડ સ્ટીક, 6 સેવા આપતા ટુકડાઓમાં કાપી, ટેન્ડર કરવા માટે વધ્યો
- 1 1/2 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેનોલા તેલ અથવા અન્ય તટસ્થ વનસ્પતિ તેલ
- 1 મોટી લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 2 પાંસળી સેલરિ, પતળા કાતરી
- 2 થી 3 કપ પતળા કાતરી ડુંગળી
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) ટમેટાં, અથવા 4 થી 5 માધ્યમ ટમેટાં, છાલ અને કાતરી
- 1/2 કપ ગોમાંસ સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, પૅપ્રિકા, મીઠું, અને મરીનો એક નાનું, છીછરા બાઉલ અથવા પાઇ પ્લેટમાં ભેગું કરો.
- વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી સાથે બીફના ટુકડા બ્રશ કરો અને પછી લોટના મિશ્રણમાં કાદવ પાડવો.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે ભારે skillet ગરમી. ગરમ દાંડી માટે તેલ ઉમેરો. દરેક બાજુએ કોટેડ ટુકડો ટુકડાઓ અને આશરે 5 મિનીટનો ઉમેરો કરો.
- સ્લો કૂકર ક્રોકરી શામેલ કરવા માટે ટુકડો સ્થાનાંતરિત કરો. સ્ટીકીઝ પર નાજુકાઈના લસણ અને કાતરી કચુંબર છંટકાવ, પછી તે કાતરી ડુંગળી અને ટામેટાં સાથે ટોચ પર મૂકો.
- ભીના બીટ્સને છોડવા અને ટુકડો પર રેડવાની તૈયારીમાં ગરમ કપાળમાં માંસનો જથ્થો રેડવો.
- આવરે છે અને 7 થી 9 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ (લગભગ 4 થી 5 કલાક માટે ઉચ્ચ પર)
- છૂંદેલા બટાકાની , નૂડલ્સ અથવા ચોખા સાથે, એક કાપી કચુંબર , લીલા કઠોળ , અથવા તમારા પરિવારની મનપસંદ બાજુ શાકભાજી સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 541 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 157 એમજી |
| સોડિયમ | 521 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 62 જી |