તમારા પ્રિય વાનગીમાં તેટલા તીરાકી સ્વાદ મેળવવા માંગો છો? આ marinade તમે grilling કરી રહ્યાં છો ગમે સ્વાદ ઉમેરવા માટે ખાતરી છે. આ marinade પોર્ક અને મરઘાં સાથે ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે. તમે એક વધારાનું બેચ કરી શકો છો, તેને કાતરી શેકેલા માંસ અને શાકભાજીની ટોચ પર લીધેલા અને ઝરમર વરસાદ સુધી સણસણવું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 240 એમએલ સોયા સોસ
- 1/2 કપ / 120 એમએલ પાણી
- 3/4 કપ / 180 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ, ભરેલા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ નિસ્તેજ સફેદ સરકો
- 1 tablespoons / 15 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
- 3 માધ્યમ લીલા ડુંગળી, ઉડી કાતરી (બંને સફેદ અને લીલા ભાગ)
- 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ વાટકી માં બધા ઘટકો ભેગું. ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી નરમાશથી જગાડવો. તરત જ ઉપયોગ કરો અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો, જે તૈયારી પછી 6 થી 7 દિવસ સુધી આવરી લેવાય છે.
- માંસ, ડુક્કર, અને લેમ્બ 4 થી 24 કલાક માટે કાચાં. 2 થી 12 કલાક માટે ચિકન અને અન્ય મરઘાં. 1 કલાક માટે માછલી, સીફૂડ અને વનસ્પતિ અને માંસના અવેજી.
- જો ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરવો એક માધ્યમ સણસણવું ઘટકો લાવો. પ્રસંગોપાત જગાડવો અને બર્નિંગ માટે જુઓ. ગરમીને જરૂર પડવાં મિશ્રણને 5 થી 6 મિનિટ માટે સણસણવું દો. હજુ પણ વહેતું હોય તો, પછી મકાઈનો લોટ સાથે વધારે જાડું.
- 2 ચમચી / 30 મિલિગ્રામ પાણીમાં 10 મિલિગ્રામ મકાઈનો લોટ વિસર્જન કરો. ગરમીને મધ્યમથી ઊંચી કરો અને મિશ્રણ ઉમેરો, મકાઈનો લોટ સક્રિય કરવા 30 સેકન્ડ માટે જગાડવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, મિશ્રણને સારી રીતે ઠંડું કરો અને ઉપયોગ કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 113 |
કુલ ચરબી | 2 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1,513 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 4 જી |