પરંપરાગત રીતે, બિયેરેનમેઇઝજેસ જંતુઓ સાચવવાનું એક માર્ગ છે. વિશિષ્ટ પ્રસંગોએ પીચ તરીકે પીરસવામાં આવતો દારૂ પીરસવામાં આવતો હતો. હું વધુ જરદાળુ અને ઓછી દારૂ બનાવવા પ્રાધાન્ય આ બ્રાન્ડેડ જરદાળુ પેનકેક અને / અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે પ્રભાવી છે. તેઓ મહાન રાંધણ ભેટ પણ બનાવે છે. તેમને આગળ બનાવો, જામ રાખવામાં સંગ્રહ કરો અને એક ખૂબ ધનુષ સાથે હાજર
તમને જરૂર પડશે
- 1 2/3 કપ પાણી
- 4 કપ
- સૂકા જરદાળુ
- 1 કપ ખાંડ
- 1 લીંબુ (ઝેરી)
- 1 કપ
- બ્રાન્ડી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ જરદાળુ છીણી.
- ખાંડ અને પાણી સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જરદાળુ મૂકો અને 24 કલાક માટે સૂકવવા.
- તે સમય દરમિયાન તમારા જામ જારની નિકાલ કરી .
- 24 કલાક પછી, લીંબુને ચામડીને કાપીને લીંબુ ઝાટકો દૂર કરો (તમારે લીંબુની ત્રણ અથવા ચાર સ્ટ્રીપ્સ હોવી જોઇએ) અને જરદાળુ અને પાણી સાથે સોસપેન માટે લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો.
- બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો અને પછી તરત જ જારમાં જરદાળુ મૂકીને જરદાળુ દૂર કરો.
- હવે બાકીના પ્રવાહીને ઓછો કરો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો, સહેજ કૂલ કરો અને બ્રાન્ડી / કોગનેક ઉમેરો અને લીંબુ ઝાટકો દૂર કરો.
- જરદાળુ પર પ્રવાહી ચમચી અને શેક.
- જારને ચુસ્ત રીતે સીલ કરો અને વપરાશ પહેલાં 6 અઠવાડિયા પહેલાં ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 113 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |