આ બેકડ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ casserole દૂધ અને માખણ સાથે એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અને ઇંડા સાથે બનાવવા માટે સરળ છે. આ સંસ્કરણ માટે કોઈ અલગ ચટણી નથી, જે stovetop પનીર ચટણી સાથે બનાવવામાં આવેલા અન્ય સંસ્કરણો કરતાં સફાઈ ખૂબ સરળ બનાવે છે. ઇંડા અને દૂધને એકસાથે ઉઠાવી લેવામાં આવે છે અને પછી રાંધેલી આછો કાળો રંગ, માખણ અને કાપલી પનીર સાથે જોડાય છે. આ ઇંડા મિશ્રણ સોફ્ટ અને ક્રીમી પોત આપે છે. રેસીપીમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આછો કાળો રંગ ઉપયોગ મફત લાગે
તે એક સરળ, હોમિયોઇડ રેસીપી છે જે પોતાને ઘણાં શક્ય ભિન્નતાઓ માટે પૂરું પાડે છે. ભાંગી બેકોન, રાંધેલા ફુલમો, અથવા પાસાદાર ભાત હેમ ઉમેરો, અથવા ચીઝ બદલો. ઢાંકણી ચીઝમાં કેટલાક વેલવેટા ઉમેરો અથવા મોન્ટેરી જેક પનીરનો ઉપયોગ કરો. મરીના પકડેલી પનીર કેસ્સોલમાં કેટલાક સુખદ ગરમી ઉમેરી શકે છે અને એક કસાઈ બટરની ટુકડા છીણી એક સરસ ભચડ અવાજવાળું પૂર્ણાહુતિ માટે બનાવે છે.
આ સરળ આછો કાળો રંગ અને પનીર ગરમીથી પકવવું લગભગ 30 મિનિટ લે છે, અને તે 4 થી 6 લોકોની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ કોણીની આછો કાળો રંગ (ખાંડ વિનાનો; આશરે 8 ઔંસ)
- 4 tablespoons માખણ
- 2 1/2 કપ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી, વિભાજીત)
- સ્વાદ માટે મીઠું (કોશર)
- કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- વૈકલ્પિક: પૅપ્રિકા, ટોચ માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- 8-ઇંચ અથવા 9-ઇંચનો ચોરસ પકવવાનો પૅન અથવા 2-ચોથો કઠોળનો સફેદ બદામી કઠોળ વાટકો.
- પેકેજ દિશાઓને બાદ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આછો કાળો રંગ કુક કરો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને પાસ્તાને પોટ પર પાછા આપો. માખણ ઉમેરો અને ઓગાળવા સુધી જગાડવો. કાપલી ચીઝના 2 કપ ઉમેરો. સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, દૂધ સાથે ઝટકવું ઇંડા. આ આછો કાળો રંગ માટે દૂધ મિશ્રણ ઉમેરો સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત ત્યાં સુધી જગાડવો.
- તૈયાર પૅસેરોલ અથવા પકવવાના પાનમાં પાસ્તા અને પનીર મિશ્રણને ચમચી ટોચ પર બાકીના 1/2 કપ પનીર છંટકાવ. પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ, જો ઉપયોગ કરીને.
- 30 મિનિટ માટે આછો કાળો રંગ અને પનીર (ઢાંકી) ગરમીથી પકવવું અથવા પનીર ઓગાળવામાં અને browned અને casserole દ્વારા રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- બેકોન સાથે આછો કાળો રંગ અને ચીઝ casserole - રાંધેલા બેકન 4 થી 6 સ્ટ્રીપ્સ ક્ષીણ થઈ જવું અને આછો કાળો રંગ અને પનીર મિશ્રણ ઉમેરો. પકવવા વાનગીમાં ચમચી અને રેસીપી સાથે આગળ વધો.
- આછો કાળો રંગ અને હેમ સાથે ચીઝ casserole - જો આછો કાળો રંગ અને ચીઝ મિશ્રણ માટે પાસાદાર ભાત રાંધવામાં હેમ ના 1 થી 2 કપ ઉમેરો. તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ચમચી અને રેસીપી સાથે આગળ વધો.
- ચિનાઈ મરી સાથે આછો કાળો રંગ અને ચીઝ - નાજુકાઈના જલાપેનિસ મરીના થોડા ચમચી ઉમેરો અથવા હળવા સમારેલી લીલા ચિલ મરીના 1 નાનું કેન ઉમેરો.
- બ્રેડક્રમ્બને ટોપિંગ - એક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, નિરુત્સાહિત ટોપિંગ માટે, ઓગાળવામાં માખણ 2 tablespoons સાથે ઉડી કાપલી તાજા બ્રેડક્રમ્સમાં 1 કપ જીત્યાં. આ આછો કાળો રંગ અને પનીર પર crumbs છંટકાવ અને પછી નિર્દેશિત તરીકે સાલે બ્રે.. ક્રિસ્પીઅર ટોપિંગ માટે માટીવાળી પૅન્કો કાગળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 622 |
| કુલ ચરબી | 47 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 26 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 278 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 797 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 32 જી |