આ સ્વાદિષ્ટ jalapeno આછો કાળો રંગ અને ચીઝ નવા સ્તરે ક્લાસિક આછો કાળો રંગ અને ચીઝ casserole લે છે. આ રેસીપી કેટલાક બૌરિસિન પનીર માટે કહે છે, પરંતુ તેને ક્રીમ ચીઝના લગભગ 3 થી 4 ઔંસ સાથે અવગણવામાં અથવા બદલવામાં આવી શકે છે. અથવા ચટણી માટે કેટલાક વધારાના કરડર અથવા એક પ્રકારનું પનીર જેક પનીર ઉમેરો.
જો તમે હળવી મેક અને પનીર માંગો છો, અથવા હળવા લીલા ચાઇલ્સ અથવા જલાપેનોસને બદલવા માટે મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો છો તો જપ્તીના જલાપેનો મરીના અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરો. ઉડી નાજુક તાજા જલપેનોસનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે. વધુ ગરમી માટે, ઢાંકણા સાથે કેટલાક મરીના પનીરની ચીઝ ઉમેરો!
ચિત્રલિપીની વાનગીમાં દટાલિનીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ કોણીની આછો કાળો રંગ, શેલો અથવા મિની પેન પાસ્તા સારી રીતે કામ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંશ કોણી મેકોરોની, ડાટિની, મિની પેન, અથવા સમાન પાસ્તા
- 6 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 3 ચમચી
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 1/2 કપ
- અડધા અને અડધા અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 પેકેજ (આશરે 5 ઔંસ) બોર્સીન પનીર, લસણ અને વનસ્પતિ, મરી, અથવા શેકેલા મરી સ્વાદ
- 2 કપ (8 ઔંશ) કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) અદલાબદલી જલાપેન મરી અથવા ઉડી નાજુકાઈના તાજા ઝાલેપેનો મરીના થોડા ચમચી (નીચે જુઓ)
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 1 કપ
- તાજી દંડ બ્રેડના ટુકડાઓ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી ગ્રીસ.
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- પેકેજ દિશા નિર્દેશો પછી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા રાંધવા. ડ્રેઇન અને કોગળા; કોરે સુયોજિત.
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ના 4 tablespoons ઓગળેલા. લોટ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે રાંધવા, સતત stirring. '
- ધીમે ધીમે દૂધ અથવા અડધા અને અડધા અને Boursin ચીઝ ઉમેરો. કૂક, stirring, ગરમ અને જાડું સુધી
- ચીઝ અને મરી ઉમેરો. પનીરને ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત stirring સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું વધારે દૂધ સાથે પાતળું.
- પાસ્તા સાથે ચટણી ભેગું કરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો. તૈયાર પકવવા ડીશમાં ચમચી.
- માખણ ના બાકીના 2 tablespoons ઓગળે
- મેંદો માટી અને બ્રેડના ટુકડાને એકસાથે ટટ કરો જ્યાં સુધી ટુકડા સારી રીતે કોટેડ ન હોય; કાર્સોલ પર છંટકાવ. આશરે 25 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા શેમ્પેન સુધી અને થોડું નિરુત્સાહિત.
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- અન્ય ગરમ ચિલ મરી સાથે સરખામણી કરતા જલાપનો મરી પ્રમાણમાં હળવા હોય છે, પરંતુ ગરમીની તીવ્રતા કંઈક અંશે બદલાઈ શકે છે. તમને ગમે તેટલું અથવા ઓછું ઉમેરો, અથવા બધા માટે અથવા જલાપેનોસના ભાગ માટે હળવી ચિલ્સ પસંદ કરો.
- તાજા ઝાલેપેનો મરી સાથે કામ કરતી વખતે, મોજા પહેરે છે અને તમારી આંખોને સ્પર્શ કે રફતા નથી. સ્ટેમ ઓવરને દૂર કરો અને અડધા lengthwise એક મરી કટકા. એક ચમચી અથવા તરબૂચ બેલ્ડર સાથે, બીજ અને હળવા રંગીન પિત્તળ અને પાંસળી બહાર ઉઝરડા. મરીને બારીક મીન્સથી અને રેસીપીમાં ઉપયોગ કરો.
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝને બદલે કચુંબરવાળી મરીના જેક અથવા ચીઝની મેક્સીકન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 876 |
| કુલ ચરબી | 56 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 32 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 154 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,121 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 59 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 35 ગ્રામ |