આ છૂંદેલા બટાકાની કેસ્સોલ તે બધા છે! પૅસેરોલ બેકોન, પનીર, ખાટી ક્રીમ અને સીઝનીંગના સ્વાદોથી લોડ થાય છે.
આ એક સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની casserole છે. ખાસ પ્રસંગ અથવા પોટલુક રાત્રિભોજન માટે તે સાલે બ્રે the માટે સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ પકવવા બટાકાની, છાલ અને ક્વાર્ટર્ડ
- 8 ઔંસ પ્રકાશ ખાટા ક્રીમ
- 1 કન્ટેનર (4.4 ઔંસ) જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે પ્રકાશ બૌરિસિન ચીઝ
- 1/2 થી 3/4 કપના દૂધ
- 6 થી 8 લીલી ડુંગળી, પાતળું કાતરી
- 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 10 સ્લાઇસેસ બેકોન, રાંધેલા, સૂકાં અને ભૂકો
- 8 ઔંસ કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, વિભાજિત
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- બટર 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકાની મૂકો અને પાણી સાથે આવરી. પાણીના પા ગેલન વિશે 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. ઉચ્ચ ગરમી પર બટાટાને બોઇલમાં લાવો. ગરમીને મધ્યમથી નીચી બનાવવા માટે ઉમદા બોઇલને જાળવી રાખવા, પાનને આવરી દો, અને બટાકાની બબરચી સુધી તેઓ ટેન્ડર હોય, લગભગ 20 થી 25 મિનિટ. બટાટા સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને સમૃદ્ધ અથવા મેશ દ્વારા મુકો.
- ખાટા ક્રીમ, બરિસિન પનીર અને દૂધમાં મલાઈ, અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી stirring. લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, મરી, અને ભૂકો બેકોન માં જગાડવો. લગભગ બે-તૃતીયાંશ ચીઝમાં જગાડવો. સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો. ટેક્સચર ખૂબ જાડા હોય તો વધુ દૂધ ઉમેરો.
- તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં છૂંદેલા બટાટાના મિશ્રણનું ચમચી અને બાકીના ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.
- 20 થી 25 મિનિટ માટે બટાકાની કેસ્સોલ ગરમીથી ગરમ કરો અને પનીર ઓગાળવામાં આવે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે