જો તમે ક્યારેય પીંકો બ્રેડના ટુકડાઓનો પ્રયત્ન કર્યો છે, તો તમને ખબર છે કે તે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે તેઓ સામાન્ય રીતે માંસ માટે breaded પોપડો ઉમેરવા માટે વપરાય છે. જ્યારે તમે માંસને છોડવા અને પૅન્કો અને ટોફુને ભેગું કરેલા શાકાહારી વાનગીનો આનંદ માણો ત્યારે શું થાય છે? બ્લિસ
આ સરળ panko- crusted tofu રેસીપી પ્રયાસ કરો ઘણા panko-coated tofu વાનગીઓમાં બ્રેડક્રમ્સમાં tofu વળગી મદદ કરવા માટે ઇંડા માટે બોલાવે છે. જો તમે કડક શાકાહારી છો, તો તે સમસ્યાની રજૂઆત કરે છે, પરંતુ જો તમે ઈંડાનો ઉપયોગ અથવા અવેજી ઉપયોગ કરશો તો
આ વાનગીમાં, ડીજોન મસ્ટર્ડને ઇંડા રેસિડેરમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે ઘટકો કાર્ય કરે છે કારણ કે ઈંડુ ટોમ્બીને પૉનો બોન્ડ કરવા માટે કરે છે. આશ્ચર્ય: તે tofu સાથે સાથે કેટલાક મહાન સ્વાદ ઉમેરે છે! માત્ર તમે કડક breaded tofu હશે નહિં, પરંતુ તે દરેક ડંખ માં મિશ્ર મસ્ટર્ડ ઓફ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સ્વાદ હશે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ tofu
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- ઇંડા replacer , 2 tsp માં મિશ્ર. પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો panko બ્રેડક્રમ્સમાં
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, તમારા tofu તૈયાર સૌથી વધુ કડક શાકાહારી tofu રેસિપીઝની જેમ, જો તમે ટોફુને પ્રથમ દબાવશો તો આ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ લેશે. તે કેવી રીતે કરવું તે સુનિશ્ચિત નથી? Tofu કેવી રીતે દબાવવું તે આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ .
- તમારા tofu સારી દબાવવામાં પછી, તે તમારા ઇચ્છિત આકાર માં કટકા. આંગળીઓ, સમઘન, ત્રિકોણ અથવા સ્લેબ બધા જ દંડ કામ કરશે, પરંતુ આ આંગળી આકાર તમને આ રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ કોટિંગ-ટુ-ટોફુ ગુણોત્તર આપશે.
- એકવાર તમારા tofu જવા માટે તૈયાર થઈ જાય, પછી એકસાથે ઈંડુ અને વાછરડાનું પાણી પછી ડીજોન મસ્ટર્ડને તેમાં ઉમેરો.
- એક અલગ બાઉલમાં, થોડુંક મીઠું અને મરી સાથે પૅન્કોને ભેગું કરો અને થોડુંક તેલ સાથે દાંડી પહેરો.
- રાઈ અને ઇંડા રેડ્લેસર સખત મિશ્રણમાં ટોફુના દરેક ભાગને ડૂબવું, પછી પેન્કો સાથે કોટ સારી. ઓઇલમાં તમારા tofu ફ્રાય, જરૂરી તરીકે દેવાનો, દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે
- તમારા panko- કોટેડ tofu આંગળીઓ આનંદ માણો! તમે કદાચ સ્કિનીંગ ચટણી સાથે તેમને સેવા આપવા માગો છો. કંઈ પણ કરશે નહીં; એક મીઠી મરચું સૉસ સારો વિકલ્પ છે!
બધા વિશે Panko બ્રેડક્રમ્સમાં
પંકો બ્રેડક્રમ્બને એક પ્રકાર છે જે થરછટ અને ઘણી વખત એશિયન રાંધણકળામાં વપરાય છે. તે તાજેતરના વર્ષોમાં યુએસમાં વધુ મુખ્યપ્રવાહ બની ગયું છે. તે નિયમિત બ્રેડક્રમ્સમાં કરતાં કેવી રીતે અલગ છે?
બ્રેડક્રમ્સમાં વિવિધ પ્રકારના બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ પંકો માત્ર સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પંકોની બે અલગ અલગ જાતો છે. વ્હાઇટ પેમ્કો સફેદ બ્રેડમાંથી પોપડાની વગર બનાવવામાં આવે છે, અને ટેન પંકો સમગ્ર રખડુ, પોપડાની અને બધાનો ઉપયોગ કરે છે. આ બ્રેડને ટુકડાઓના બદલે ટુકડાઓમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, જે તે તેલને વધુ ચુસ્ત બનાવે છે - અને નિયમિત બ્રેડક્રમ્સમાં કરતાં ચપળતાથી ડંખ. પરિણામ: કડક પૂર્ણતા, ઓછા તેલ અને, આ કિસ્સામાં, એક માસલેસ ભોજન!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 123 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 109 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |