જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે, પાસ્તા સલાડ કોઈપણ બરબેકયુ, પિકનીક અથવા ઠંડા ભોજન ફેલાવો માટે એક મહાન વધુમાં હોઈ શકે છે. આ ક્લાસિક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ રેસીપી શાકભાજી પુષ્કળ સાથે પેક કરવામાં આવે છે, તેથી તે બંને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે પૂર્વ-બનાવેલી ઇટાલિયન કચુંબર ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરીને, આ ઝડપી અને સરળ બાજુ ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ રેસીપી એક મહાન વાનગી છે જ્યારે તમે ગરમ હવામાન સાઇડ ડીશ અથવા મુખ્ય કોર્સ માટે રેસીપી શોધી રહ્યાં છો.
શું શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી potluck અથવા પિકનીક લાવવા માટે વધુ વિચારો જોઈએ છીએ? મોટાભાગના લોકો એક શાકાહારી પાસ્તા સલાડ અથવા શાકાહારી બટેકાના સલાડની જેમ પરંપરાગત વાનગી લાવશે અને ત્યાં પણ બીન સલાડની પુષ્કળ શક્યતા હશે. કોઈપણ કડક શાકાહારી ડેઝર્ટ વિશે હંમેશાં તેમનું સ્વાગત થશે, અને, છેલ્લા કડક શાકાહારી પોટલાકમાં અમે ગયા, અમે કડક શાકાહારી વસંત રોલ્સ લાવ્યા અને તેઓ ફ્લેશમાં ગયા હતા (અંધશ્રદ્ધામાં, આપણે ડબલ બેચ બનાવવો જોઈએ!).
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ શેલ, ધનુષ ટાઈ અથવા કોર્કસ્ક્રુ પાસ્તા
- 2 કપ બ્રોકોલી, અદલાબદલી
- 1 કપ ફૂલકોબી, અદલાબદલી
- 1 કપ કાતરી તાજા મશરૂમ્સ
- 1 6 ઔંશના હૃદય, drained અને અદલાબદલી artichoke કરી શકો છો
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 કપ
- ઇટાલિયન કચુંબર ડ્રેસિંગ
- 3/4 કપ કાતરી કાળી આખરે મારી પાસે ઓલિવ
- 1 ટમેટા, અદલાબદલી
- 1 એવોકાડો, અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર પાસ્તા બબરચી. ઠંડા પાણી સાથે ડ્રેઇન કરો અને કોગળા. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- જો તમને તમારા પાસ્તાના કચુંબરમાં કાચા શાકભાજી ન ગમે, તો તમે બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીને પહેલા ખૂબ જ વરાળથી કરી શકો છો.
- મોટા કચુંબર વાટકીમાં, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી, મશરૂમ્સ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય અને ડુંગળી સાથે રાંધેલા પાસ્તાને ભેગા કરો.
- ડ્રેસિંગ સાથે ટૉસ, પછી આવરે છે અને 4 કલાક માટે ઠંડી
- પીરસતાં પહેલાં, કાળા ઓલિવ, અદલાબદલી ટામેટા અને એવોકાડો સાથે કચુંબર ટૉસ.
તમારા આગામી પિકનીકમાં અથવા હોટ ડે પર સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપો જ્યારે હોટ સ્ટવ પર ઉભા રહેવું કોઈ વિકલ્પ નથી.
* કૂકની નોંધો
- જો તમે પાસ્તા સલાડમાં ઉમેરતા પહેલા બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીને વરાળ કરવા માગતા હોવ તો પાણીના થોડાક ઇંચ સાથે પોટ ભરીને પાણીની ટોચ પર સ્ટીમર બાસ્કેટ મૂકશો. નોંધ: પાણીને સ્ટીમર બાસ્કેટના તળિયે સ્પર્શી ન જોઈએ, અથવા તમે તેમને બાફવુંને બદલે બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીને ઉકાળીને પટકાવશો. મધ્યમ હાઇ હીટ પર પાણી સણસણવું, પછી શાકભાજી ઉમેરો અને કવર, 2 અથવા 3 મિનિટ માટે બાફવું, માત્ર ટેન્ડર સુધી.
- જો તમે કડક શાકાહારી અથવા વેગન આ વાનગીની સેવા આપતા હોવ, તો કચુંબર ડ્રેસિંગ પરની ઘટકોની સૂચિ વાંચવાની ખાતરી કરો કે તમે કેટલાંક બાટલીમાં ભરેલા ઈટાલિયન ડ્રેસિંગમાં પનીર ધરાવે છે અને તેથી તે મહેમાનોને સેવા આપવા યોગ્ય નથી.
શું તમે વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ઠંડા પાસ્તા સલાડ વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? ફળનું બનેલું પાસ્તા સલાડમાંથી મલાઈ જેવું અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર માટે, ત્યાં દરેક પ્રસંગ અને દરેક સ્વાદ માટે પાસ્તા સલાડ રેસીપી છે:
- શતાવરીનો છોડ પાસ્તા સલાડ રેસીપી
- ઓલિવ અને Feta પાસ્તા સલાડ રેસીપી
- મીઠી બેકડ દાળો અને પાસ્તા સલાડ રેસીપી
આ રહેમિયત કૂક કુકબુક માંથી અનુકૂળ રેસીપી .
સ્રોત:
ક્રિસ્ટનસેન, ઇ. (2016, સપ્ટેમ્બર 26). કેવી રીતે બ્રોકોલી રસોઇ, 5 રીતે ડિસેમ્બર 4, 2016 ના રોજ સુધારો, કીટ્નેનથી, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323