આ સરળ આલૂ ચટણી તાજા, રસદાર પીચીસનો આનંદ માણો. ચટણીને પાસાદાર તાજા પીચીસ, ખાંડ અને મકાઈનો લોટનો સરળ મિશ્રણ છે. થોડી નાની (વૈકલ્પિક) ગ્રાઉન્ડ તજ સાથે સોસીમાં વેનીલાની નાની માત્રા ઉમેરવામાં આવે છે.
રોટલી અથવા પૅનકૅક્સ માટે ટોપિંગ તરીકે આ આલૂ ચટણી વાપરો, અથવા બીસ્કીટ પર ચમચી, પાઉન્ડ કેક સ્લાઇસેસ, અથવા સ્વાદિષ્ટ શૉર્ટકટ્સ માટે scones.
વધારાની રંગ અને તાજા સુગંધ માટે, કાતરી સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લૂબૅરીને ચટણીમાં ઉમેરો તે પહેલાં કરો.
આ પણ જુઓ
ટોચના 45 સધર્ન પીચ રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટા પીચીસ
- 1/2 કપ પાણી
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
- 1/4 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 ચમચી જમીન તજ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- પીચીઝ છાલ, ખાડાને દૂર કરો, અને ડાઇસ તમારી પાસે પાસાદાર પીચીસના 3 કપ હોવો જોઈએ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી, ખાંડ, અને મકાઈનો લોટ ભેગું; મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. પાસાદાર ભાત પીચ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે સણસણવું.
- ગરમીથી પેન દૂર કરો અને વેનીલા અર્ક અને તજમાં જગાડવો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- એક સ્વાદિષ્ટ શૉર્ટકેક માટે વાફેલ્સ અથવા પૅનકૅક્સ, અથવા બિસ્કીટ અથવા પાઉન્ડ કેક પર ચમચી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોપિંગ તરીકે આ આલૂ ચટણીનો ઉપયોગ કરો.
આશરે 3 કપ બનાવે છે
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- કાતરીય નેક્ટેરિન સાથે કાતરી પીચીસ બદલો
- ચટણી માં કાતરી તાજા પીચીસ અને નાશપતીનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
- પીચ-બેરી સૉસ તાજા બેરીના 1 કપ ઉમેરો; બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, અથવા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. વેનીલા અને તજ સાથે બેરી ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ક્વિક પીચ અને કોકોનટ અપસાઇડ ડાઉન બિસ્કિટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 88 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |