ચપટીમાં ઓગાળેલા પીચને વાપરો, અને પીડાઓમાં વધુ કે ઓછું ખાંડ વાપરશો નહીં, તાણ ઉપર આધાર રાખીને અથવા તમારા પોતાના સ્વાદને અનુરૂપ
હું પકવવા પહેલાં ઇંડા ધોવાનું (પાણીનો આશરે 1 ચમચી ચમચીતો સફેદ ઇંડા) સાથે ટોપિંગને બ્રશ કરવાનું પસંદ કરું છું, પછી થોડું તજ ખાંડ સાથે છાંટવું
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ પીચીસ (કાતરી)
- 3 tablespoons ખાંડ
- 1/2 ચમચી તજ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- ટોચના પોપડા માટે:
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી ખાંડ
- 1/4 કપ ટૂકાં
- 1/4 કપ માખણ
- 3/4 કપ દૂધ
- વૈકલ્પિક: 1 ઈંડાનો સફેદ (પાણીના 1 ચમચી સાથે જવામાં આવે છે)
- વૈકલ્પિક: તજ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માખણ 11-બાય -7 પકવવાના પાન અથવા 9-ઇંચના ચોરસ પકવવાના વાનગી. 450 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- 3 tablespoons ખાંડ, તજ, અને લીંબુનો રસ સાથે આલૂ સ્લાઇસેસ ટૉસ; કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, અને 1 1/2 ચમચી ખાંડ ભેગા કરો. ટૂંકું અને માખણ માં કટ સુધી સારી રીતે જોડાય છે. આ મિશ્રણ અતિશય ભોજન જેવું દેખાશે.
- દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી કણક એકબીજા સાથે જોડાયેલ ન હોય.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં પીચીસ મૂકો. કણકને પકવવાના વાસણ કરતાં થોડું મોટું કરો. પીચ ટોચ પર ગડી અને મૂકો; ઉકેલવું પકવવાના વાનગીની ફરતે ધાર કાઢો, કાંટો સાથે ઘણી વખત પ્રિક.
- જો ઇચ્છા હોય તો, સફેદ અને પાણીના મિશ્રણ સાથે બ્રશ કરો પછી તજ ખાંડ સાથે થોડું છાંટવું.
- કોઇપણ ડ્રોપ્સ પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના નીચે રેક પર પકવવા શીટ મૂકો.
- 450 મિનિટમાં 10 મિનિટ માટે મોચીને ગરમાવો. ગરમી ઘટાડવા 350 ° અને લગભગ 25 થી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું સુધી સરસ રીતે નિરુત્સાહિત અને શેમ્પેન.
સંબંધિત રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 251 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
| સોડિયમ | 358 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |