આ મૂળભૂત તળેલી મકાઈ દક્ષિણ પ્રિય છે. તમારે આ રેસીપી માટે તાજા મકાઈની જરૂર છે, ખાંડ અને સીઝનિંગ્સ સાથે. બેકન ડ્રીપ્પીંગ અથવા માખણનો ઉપયોગ કરો, અથવા બે ચરબીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
જો તમારું મકાઈ ખૂબ જ તાજું અને મીઠું છે, તો તમે ખાંડ પર કાપ કરી શકો છો અથવા તેને એકસાથે ભૂંસી શકો છો.
ફ્રાઈડ મકાઈ ડુક્કર અથવા હેમ સાથે સારી રીતે જાય છે, અથવા તેને શેકેલા સ્ટીક્સ અથવા સધર્ન ફ્રાઇડ ચિકન સાથે સેવા આપે છે.
આ પણ જુઓ
Peppers અને ઓનિયન્સ સાથે Skillet કોર્ન મેડલી
ફ્રેશ ક્રીમ-પ્રકાર કોર્ન
તમને જરૂર પડશે
- 6 કાન મકાઈ
- 2 tablespoons તાજા બેકન drippings અથવા માખણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
કોબથી મકાઈને કાપી નાખો કોબ નજીક બાકી બાકીના મકાઈ અને રસ મેળવવા માટે કોબ નીચે તરફ ખેંચો.
ભારે કચુંબર ગરમ કરો અને બેકોન ચરબી અથવા માખણ ઉમેરો.
જ્યારે ચરબી ગરમ હોય છે, મકાઈ ઉમેરો. વારંવાર stirring, 15 થી 20 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.
મીઠું, ખાંડ અને મરી સાથે છંટકાવ. લગભગ 2 મિનિટ સુધી કૂક.
ગરમ સેવા
4 થી 5 ની સેવા આપે છે.
ભિન્નતા
- મેક્સીકન પ્રકાર કોર્ન - જો ઇચ્છિત હોય તો નાજુકાઈના લાલ અને લીલા ઘંટડી મરી અને નાજુકાઈના ડુંગળીના થોડા ચમચી ઉમેરો. ગરમી માટે, નાજુકાઈના જલાપેન મરીના થોડા ચમચી અથવા લાલ મરચું મરીના ડેશ ઉમેરો.
- વધારાની રંગ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે તાજા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા cilantro થોડા ચમચી ઉમેરો.
- મકાઈ સાથે skillet માટે પતળા કાતરી લીલા ડુંગળી 2 થી 3 tablespoons ઉમેરો.
- કેજૂન મેક્ ચૌ - મકાઈ ઉમેરીને પહેલાં સમારેલી ડુંગળીના ત્રણ ચમચી અને અદલાબદલી ઘંટડી મરીના 2 ચમચી. મકાઈ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. Add1 / 3 કપ દૂધ, લાલ મરચું મરી, અને મીઠું અને મરીના ચપટી. ખાંડ ભૂલી જવું લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 696 |
કુલ ચરબી | 37 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 285 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 181 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 83 જી |