સામાન્ય ગ્રેહામ ફટાકડાને મીંજવાળું, કડક, અસાધારણ સારવારમાં ફેરવવાનો આ એક સરળ માર્ગ છે. તમારે આ ભચડિયું ટોફી કેન્ડી બનાવવાની જરૂર છે ગ્રેહામ ફટાકડા, માખણ, કથ્થઈ ખાંડ, પેકન્સ અને વેનીલા અર્ક. ફક્ત પાંચ ઘટકો!
અખરોટ સાથે પેકન્સ બદલવા માટે મફત લાગે. આ રેસીપી માં મધ ગ્રેહામ ક્રેકર્સ અથવા તજ ગ્રેહામ ક્રેકરો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 20 ગ્રેહામ ફટાકડા (વ્યક્તિગત ચોરસ, નિયમિત અથવા ચોકલેટ)
- 2 લાકડીઓ મીઠું ચડાવેલું માખણ (8 ઔંસ)
- 1 કપ ભુરો ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
ફોઇલ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જેલી રોલ પૅન (10-બાય-15-ઇંચ) લાઇન કરો. જો તમે વરખનો ઉપયોગ કરો છો, તો થોડું ગ્રીસ કરો અથવા માખણ-સ્વાદવાળી નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો.
એક સ્તરમાં પેનમાં ગ્રેહામ ક્રેકર્સ ગોઠવો.
એક ભારે માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ અને ખાંડ ભેગું; મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring. 2 મિનિટ માટે ઉકાળો; વેનીલા અને અદલાબદલી પેકન્સ માં જગાડવો.
ગ્રેહામ ક્રેકર્સ પર ગરમ મિશ્રણ સમાનરૂપે રેડવું, નરમાશથી ફેલાવો, જો આવશ્યક આવશ્યક હોય તો.
લગભગ 7 થી 8 મિનિટ માટે ગ્રેહામ ક્રેકર ટોફી બનાવો, અથવા શેમ્પેન સુધી. પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી પૅન દૂર કરો અને પાનમાંથી ટોફી દૂર કરો.
જ્યારે કેન્ડી ઠંડું છે, નાના નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ગ્રેહામ ક્રેકર્સને નાના લંબચોરસમાં ભુલાવો તે પહેલાં તમારે તેમને પેનમાં ગોઠવી દો.
- ચોકલેટ ટોપિંગ સાથે: ઉપરના માખણ અને ખાંડના મિશ્રણ માટે પેકન્સ ઉમેરો, અથવા પછીથી ટોપિંગ પર છંટકાવ કરવા માટે પેકન્સને અલગ કરો. ગ્રેહામ ફટાકડા પર માખણ અને ખાંડનું મિશ્રણ ફેલાવો અને આવરી લેવા માટે સમાનરૂપે ફેલાવો. લગભગ 7 થી 8 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોપિંગ શૂળવું ત્યાં સુધી. પાન દૂર કરો અને તરત જ 1 કપ મીની સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ. ચાલો 2 થી 3 મિનિટ સુધી, અથવા ચોકલેટ નરમ હોય ત્યાં સુધી. સ્પેટ્યુલા સાથે, ટોચ પર ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટને ઘૂમરાવે છે અને પછી અદલાબદલી પેકન્સ સાથે છંટકાવ કરો, જો તમે તેને ખાંડના મિશ્રણમાં ઉમેરશો નહીં.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ઉત્તમ નમૂનાના કોકોનટ ડ્રીમ બાર્સ
Toasted પેકન્સ સાથે મલાઈ જેવું Pralines
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 185 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 57 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |