તમારા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં આ ઝડપી અને સરળ ધૂમ્રપાન કરેલા ફિશ પૅટને ચાકુડો. તે સરળ, ઠંડા, અને ક્રીમી છે અને બ્રેડ અને ફટાકડા વિવિધ સાથે તે જોડીઓ સંપૂર્ણપણે. રેફ્રિજરેશન રાતોરાત હોવા પછી શ્રેષ્ઠ સેવા અપાય છે, તેથી જો તમે તેને પાર્ટીમાં સેવા આપવા માંગતા હો તો આગળની યોજના બનાવો.
પાટે લાંબા અને પ્રસિદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવે છે અને તેનો અર્થ ઘણા લોકોને થાય છે. પરંતુ આજે, પૅટે માત્ર પીઢ જમીનના સીફૂડ, મરઘા, માંસ અથવા શાકભાજીનું મિશ્રણ છે, અને ઘણી વખત વિવિધ બેઝ ઘટકોનું સંયોજન છે.
આ રેસીપી માટે, તમે ગમે તેવી કોઈપણ પ્રકારની પીચ માછલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેટફિશ, સૅલ્મોન, મુલલેટ, મેકરેલ અથવા તમે જે કંઈ પણ થવું હોય તે પ્રયાસ કરો. તમે ખરેખર કોઈપણ પસંદગી સાથે ખોટું ન જઇ શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પીવામાં માછલી (ચામડી, ડેબોર્ન અને ફ્લેડેડ)
- 1 (8 ઔંસ) પેકેજ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 4 ઔંસ માખણ (અથવા માર્જરિન, મૃદુ)
- 2 tablespoons balsamic વાઇન સરકો (અથવા લાલ વાઇન)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ (તાજા)
- 1/4 કપ ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 1 નાની લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ડૅશ કાળા મરી (તાજી જમીન અથવા સ્વાદ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 tablespoons chives (અદલાબદલી)
- બ્રેડ wedges અથવા ફટાકડા toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસર વાટકીમાં તમામ ઘટકો (chives સિવાય) મૂકો.
- મિશ્રણ સુધી પલ્સ, પરંતુ સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ ન હોય.
- એક સેવા આપતા વાનગીમાં મિશ્રણને મૉઉન્ડ કરો અને રાતોરાત ઠંડુ કરો.
- અદલાબદલી chives સાથે ટોચ. ઓરડાના તાપમાને લાવવામાં આવે ત્યારે પેટે શ્રેષ્ઠ ચાખી. Toasted બ્રેડ ત્રિકોણ અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ફટાકડા સાથે સેવા આપે છે. કોઈપણ નાનો હિસ્સો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો.
DIY અથવા ખરીદેલી માછલી
ધૂમ્રપાન માછલી માનવજાતિ જેટલી જૂની છે
એકવાર ખોરાકની જાળવણીનો એક ઉપાય, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી વધુ ઇચ્છિત સ્વાદ બની ગઈ છે. માછલીને ઠંડું ધૂમ્રપાન અથવા ગરમ પીવામાં હોઈ શકે છે. જો તમે કેટલાક મૂળભૂત માછલી-ધુમ્રપાન પગલાંઓનું પાલન કરો તો તમારા પોતાના બનાવવા સરળ બની શકે છે. તમારે ફક્ત ધુમ્રપાન કરનાર, બળતણ સ્ત્રોત અને કેટલીક માછલીઓ છે.
જો તમે તમારી પોતાની માછલીને ધુમ્રપાન કરવા નથી માગતા, તો પ્રતિષ્ઠિત ધૂમ્રપાન કરનારા અથવા પુખ્ત વ્યક્તિને શોધો જે હજી પણ નાના બૅચેસનો ઉપયોગ કરે છે. તે સ્થાનિક બજારોમાં અથવા ઓનલાઇન કંપનીમાંથી પણ મળી શકે છે.
વધુ માછલી ડૂબવું રેસિપીઝ
ફિશ આધારિત ઢોળ ચડાવવાથી મહાન ઍપેટાઇઝર્સ બનાવવામાં આવે છે અને પેટે તમારા એકમાત્ર વિકલ્પ નથી. અમારા પ્રિય માછલી વાનગીઓમાં વધુ સંશોધન કરો કે જે કોઈપણ પ્રસંગ માટે સંપૂર્ણ ડાઇટ્સ છે.
- લો-કેલરી સ્મોક થયેલ સૅલ્મોન પાટે - આ પાટે રેસીપીને માત્ર પાંચ કાચા અને સ્મોક કરેલ સૅલ્મોનની જરૂર છે. તે થોડી લીંબુ અને સુવાદાણા માટે સંપૂર્ણ માછલી છે અને એક સ્વાદિષ્ટ પાર્ટી ખોરાક બનાવે છે
- ગરમ હલિબુટ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, અને પરમેસન ડીપ - એક ક્રીમી કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ આધારિત ડૂબવું, તમે આ રેસીપી માં સ્વાદો પર નાટક ગમશે. પૅપ્રિકા અને પરમેસન પનીર સાથે મસાલેદાર હલાઈબુટ દર્શાવતા, તે સરેરાશ માછલીના ડુબાડવાની એક અનન્ય વળાંક છે.
- બ્રાન્ડેડ દે મોર્યુ- ફ્રેન્ચ રાંધણકળામાં ક્લાસિક, આ રેસીપી ખાડી, લસણ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને લવિંગ સાથે પાકું મીઠું ચડાવેલું કોोड આપે છે. બટાટા અને ક્રીમ તે સરસ આધાર આપે છે અને ડુબાડવું માટે પરિમાણ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 101 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 92 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |