આ બીફ વેલિંગ્ટન રેસીપી સારા ચાખી અને બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે. જો તમને ખાતરી નથી કે વેઈલિંગ્ટન શું ગોમાંસ છે, તો તે પફ પેસ્ટ્રીની અંદરની ટુકડો છે. વાનગીની રચના એ દૈવી હોય છે જ્યારે માંસ અને પેસ્ટ્રી યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે. ફાઇલટ મિગ્નન એ આ રેસીપી માટે ઉપયોગમાં લેવા માટેનું શ્રેષ્ઠ કટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 4 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 1 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 8 ઔંશના પેકેજ બટન મશરૂમ્સ, સમારેલી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
- 1/2 કપ ચિકન livers, ઉડી અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 tablespoons માંસ સૂપ
- 8 (3 ઔંશ) ફાઇલ માઇન્ગન્સ
- 1 (17 ઔંસ) પેકેજ (બે શીટ્સ) ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી, થોડેડ
- 1 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 ° F માં Preheat oven. મોટા skillet માં, ગરમી ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર 2 tablespoons માખણ. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો; મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કૂક અને મધ્યમ ગરમી પર જગાડવો સુધી મિશ્રણ નિરુત્સાહિત છે અને ભેજ 8-12 મિનિટ બાષ્પીભવન કરે છે.
- માર્જોરમ, ચિકન લિવર્સ, અને લસણ ઉમેરો; 4-5 મિનિટ સુધી રસોઇ અને જગાડવો. બીફ સૂપ ઉમેરો; પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી 3-4 મિનિટ માટે રસોઇ અને જગાડવો; ગરમી દૂર કરો
- નોનસ્ટિક સ્કિલેટમાં, મધ્યમ ગરમી પર બીજી 2 ચમચી માખણ ઓગળે. તમામ બાજુએ ફાઇલટે મિગ્નોન્સ ઉઠાવો, કેન્દ્રો મધ્યમ દુર્લભ છોડીને; તેઓ રાંધવા તરીકે ગરમી દૂર
- થોડું floured સપાટી પર 13 "ચોરસ માટે પફ પેસ્ટ્રી બહાર રોલ, ચાર 4-1 / 2 ચોરસ માં દરેક કાપો". ચોરસ ઉપર મશરૂમના મિશ્રણને વિભાજીત કરો અને દરેકને ફાઇલટ મેગ્નોન સાથે ટોચ પર મૂકો. ઇંડા ધોવા સાથે બ્રશ કિનારી, પછી કિનારીઓને એકસાથે લાવો અને સીલ કરો.
- કૂકી શીટ પર સીમ બાજુ મૂકો અને વધુ મારવામાં ઇંડા સાથે બ્રશ કરો 15-25 મિનિટ માટે અથવા ગરમીથી પકવવું સુધી પેસ્ટ્રીઓમાં સોનારી બદામી છે. 10 મિનિટ માટે વાયર રેક્સ પર કૂલ દો, પછી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 664 |
| કુલ ચરબી | 44 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 141 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 219 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |