ગોમાંસ વેલિંગ્ટન કરતાં થોડા વધુ ભવ્ય વાનગીઓ છે ઉત્તમ નમૂનાના ગોમાંસ વેલિંગ્ટન ગોમાંસના એક મોટા ટેન્ડરલાઇન સાથે બનાવવામાં આવે છે. બે લોકો માટે વ્યક્તિગત વેલિંગ્ટન માટે આ સરળ રેસીપી પેફ મિગ્નન અને મશરૂમ ડક્સેલ્સને પફ પેસ્ટ્રીમાં લપેટી છે, જે પછી શેકવામાં આવે છે. આ રેસીપી ફીઓ ગ્રાસના પરંપરાગત સમાવેશને અવગણશે.
બીફ વેલિંગ્ટન પણ આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ બને છે જો એક દિવસ અગાઉથી તૈયારી કરી હોય અને પછી 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં અને શેકવામાં આવે. તે કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે - જન્મદિવસો, વેલેન્ટાઇન ડે, મધર્સ ડે અથવા ફાધર્સ ડે. જન્મદિવસો, વેલેન્ટાઇન ડે, મધર્સ ડે અથવા ફાધર્સ ડે.
આ રેસીપી સરળ છે, પરંતુ તે કેટલાક પગલાંઓ સમાવેશ કરતું નથી, જે વર્ણન કરવા કરતાં બતાવવા માટે સરળ છે. પગલાંઓ લઈ જવા માટે અહીં ફોટો ટ્યુટોરીયલ છે તે સ્વર્ગ જેવા એક મિલિયન બક્સ અને સ્વાદ જેવો દેખાય છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 શીટ્સ પફ પેસ્ટ્રી, thawed
- 2
- ફોટિસ મેગ્નોન , 1 ઇંચ જાડા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- મીઠા વગરનુ માખણ
- 4 ચમચી મશરૂમ ડક્સેલ્સ
- 1 ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
આ ફિલ્ટ્સ કૂક
- પેકેટ ઘણીવાર આકારમાં અનિયમિત હોય છે જો તમારી હોય, તો એક રાઉન્ડમાં બાંધીને રસોડાના સુગંધનો ટુકડો વાપરો.
- મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક સિઝન ફોટલ્સ
- મધ્યમ ગરમી પર 10-ઇંચના નોનસ્ટિક સ્કિલેટ ગરમ કરો. પીગળીને માખણ અને ઘૂમરાતો ઉમેરો.
- લગભગ 3 મિનિટ માટે બંને બાજુઓ પરની ફાઇલને સારી રીતે નિરુત્સાહી સુધી, પછી ભુરો ધારને કુક કરો. નિયમિતપણે ફાઇલલ્સના આંતરિક તાપમાનને તપાસો. તેઓ કેન્દ્રમાં 120 એફ પહેલાં રાંધવામાં આવતા નથી કારણ કે તેઓ ઓવનમાં રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખશે (નીચેની નોંધ જુઓ).
- ફિલ્ટસને કૂલ કરવા દો, પછી ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને ઠંડીમાં લપેટી.
ભેગા અને ડિશ કુક
- મશરૂમ ડક્સેલ્સ બનાવો
- ફાઇલશેટ્સ પર મશરૂમ્સ ફેલાવો.
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ઇંડા અને 1 ચમચી પાણીને ઇંડા ધોવા માટે એક સાથે ઝટકવું.
- ફોટો ટ્યુટોરીયલમાં દર્શાવેલ પગલાં અનુસાર પફ પેસ્ટ્રીમાં ફાઇલલ્સને વીંટો.
- ઇંડા ધૂમ્રપાન સાથે બ્રશ, એક શીટ પાન પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં ગરમીથી પકવવું સોનાના બદામી, લગભગ 30 મિનિટ.
- જો તમે વેલિંગ્ટન માટે ચટણી માંગો છો, તો આ મશરૂમની ચટણી સ્વાદિષ્ટ છે
નોંધ: ફાઈલ્સને ઇરાદાપૂર્વક અન્ડરકેક કરવામાં આવે છે અને પછી તેમને અંતિમ પગલામાં ઓવરક્યુકીંગથી રોકવા માટે ઠંડું પાડવામાં આવે છે. અંતિમ પકવવા પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમ-દુર્લભ બહાર આવે છે. જો તમારી પાસે ડિજિટલ ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર અને ડિજિટલ ચકાસણી થર્મોમીટર નથી, તો તમારે તેમની જરૂર છે. તેઓ માંસને યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે પ્રમાણમાં સસ્તી અને આવશ્યક છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1117 |
| કુલ ચરબી | 65 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 17 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 289 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 671 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 57 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 72 જી |