આ કારામેલ પોપકોર્ન ખૂબ નીચા તાપમાને સોનેરી પૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે. કારમેલ મકાઈ એક સ્વાદિષ્ટ ભુરો ખાંડ ગ્લેઝ સાથે કોટેડ છે. આ પોપકોર્નનું બેવડું બેચ બનાવો અને તે અદૃશ્ય થઈ જુઓ!
એક વાચક રસોઈના સમયના અંતમાં મિશ્રણ અને ચોકલેટ ચિપ્સમાં કેટલાક તજને ઉમેર્યું (વાચકની ટિપ્પણીઓ જુઓ). તે કાજુ અથવા પિસ્તા સાથે બનાવો, અથવા મિશ્ર નટ્સ અથવા મગફળી વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ક્વાર્ટ્સ પોપકોર્ન પોપ
- 3 કપ શેકેલા મિશ્ર બદામ, અનાસ્ટેડ, અથવા મગફળી
- 1 કપ ભુરો ખાંડ, નિશ્ચિતપણે ભરેલા
- 1/2 કપ પ્રકાશ અથવા શ્યામ મકાઈ સીરપ
- 1/2 કપ માખણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 250 એફ (130 સી / ગેસ 1/2) માટે Preheat oven.
- મોટા શેકેલા પાનમાં, પોપ પોપકોર્ન અને બદામને ભેગા કરો. જ્યારે તમે ગ્લેઝ મિશ્રણ તૈયાર કરો છો ત્યારે પૅનિયસમાં પૅન મૂકવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભુરો ખાંડ, મકાઈ સીરપ, માખણ, અને મીઠું ભેગા કરો. માધ્યમ ગરમી પર સંપૂર્ણ બોઇલ માટે ખાંડ અને માખણ મિશ્રણ લાવો, સતત stirring.
- Stirring વગર 4 મિનિટ માટે ઉકાળો ચાલુ રાખો. ગરમીમાંથી દૂર કરો; ખાવાનો સોડા અને વેનીલા માં જગાડવો, પછી ગરમ પોપકોર્ન અને બદામ પર રેડવાની; પોપકોર્ન અને બદામ સંપૂર્ણપણે કોટ ટૉસ.
- પોપકોર્નને પકાવવાની પથારીમાં પાછા ફરો અને દરેક 10 મિનિટમાં મિશ્રણને છંટકાવ કરીને બીજા એક કલાક માટે પકવવાનું ચાલુ રાખો.
- કૂલ અને અલગ તોડી એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
4 ક્વાર્ટ્સ બનાવે છે, અથવા લગભગ 16 1-કપની પિરસવાનું.
રીડર ટિપ્પણીઓ
- "આ રેસીપી મહાન છે, મેં એક સમુદાય ઘટના માટે જ કર્યું છે ... ... હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અડધા સમય કાઢ્યો અને તે મહાન હતું - તે બદામ પણ છોડી દીધી. તે મારા પોતાના પરિવારો માટે બનાવવા માટે. [હું] તે બદામ સાથે પ્રયાસ કરવા અંગેની યોજના અને તે સમગ્ર 60 મિનિટ સાલે બ્રે will કરશે. [હું] સમયની ભચડ ભચડ થતો અવાજ હેઠળ હતો પરંતુ તે મહાન બહાર આવી! " સીસી
- "મેં પોપસ્કોર્ન નિર્માતાને નાતાલ પર ખરેખર અદ્દભુત ભેટ મેળવ્યા બાદ આ બે વાર કર્યું છે, મેં ક્યારેય વિચાર્યું નથી કે હું આ પ્રકારની પોપકોર્નનો ઉપયોગ કરું છું! આ શાળા ક્લબ બેઠકોમાં અને વાઇન / હૉર્સ ડી'યુયુવર્સ પાર્ટી (મને ખબર છે, પોપકોર્ન અને વાઇન? કોણ જાણતા હતા!). મને એક પ્રશંસાનો ભાર મળ્યો, માત્ર એક ટ્વિસ્ટ: ફાઇનલના છેલ્લા અડધા કલાક દરમિયાન મેં મિશ્રણમાં તજ, તેમજ ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી. પકવવાની પ્રક્રિયા (જેથી તેઓ બર્ન ન કરે) મને ખાતરી છે કે તમે આ રેસીપીમાં તમારા પોતાના ફેરફારો મેળવશો ... પરંતુ તે સરળ, પ્રભાવશાળી potluck વિચાર છે. પોસ્ટર માટે આભાર! જોય
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- ઝડપી અને સરળ પોપકોર્ન બોલ્સ
- માઇક્રોવેવ કારમેલ કોર્ન
- પ્રેટ્ઝેલ ટોફી
- Toasted પેકન્સ સાથે મલાઈ જેવું Pralines
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 374 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 54 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |