આ રેવંચી ચપળ રેસીપી એક તમે ફરીથી અને ફરીથી માટે પહોંચવા પડશે છે. કતલના ઓટ અને તજ ટોપિંગ એ અત્યંત અનિવાર્ય છે. આ રેવંચી કકરું અનન્ય છે કારણ કે તે નાનો ટુકડો બટકું તળિયે અને ટોચ પોપડો સાથે એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, તો તમે સ્વાદિષ્ટ ક્ષીણ થઈ જવું મિશ્રણ એક ડબલ ડોઝ આપીને. જો તમે માત્ર ટોપિંગને પસંદ કરો છો, અડધાથી ક્ષીણ થઈ ગયેલું ઘટકો કાપી શકો છો અને તળિયાની પોપડાની ભૂંસી નાખી શકો છો, અથવા બમણું ટોપિંગ સાથે તેને સાલે બ્રેક કરો. અથવા તમને ગમશે કે લોટ સાથે આ સંસ્કરણ બનાવવામાં આવે છે.
રેબર્બ લાંબા સમય સુધી પાઈ , કેક , જાળવણી , અને કોમ્પોટ્સ અથવા ચટણીઓ માટે લોકપ્રિય પસંદગી છે. તેનું ઉપનામ "પાઇ પ્લાન્ટ" છે. બધા રેવંચી-ભલે લાલ અથવા લીલો રંગનો તારો હોય, પરંતુ કેટલીક જાતો અન્ય કરતાં ઓછી તીક્ષ્ણ અથવા થોડી સ્વીટર હોઈ શકે છે. દાણાદાર ખાંડને 3/4 કપમાં કાપી નાખો જો તમે રેવંચીની તૃષ્ણાને ચાવી શકો.
જો તમારી રેવંચી દાંડીઓ લાલ કરતાં વધુ લીલા હોય, તો તમે લાલ રંગના રંગની કેટલીક ટીપાં ઉમેરી શકો છો. અથવા બંને સ્વાદ અને રંગ વધારવા માટે ભરવા રેવંચી માટે તાજા કાતરી સ્ટ્રોબેરીનો એક કપ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3/4 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ (ઝડપી રસોઈ)
- 1/2 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 1 ચમચી તજ
- 4 કપ તાજા રેવંચી (પાસાદાર ભાત અથવા 1-ઇંચ ટુકડાઓમાં કાતરી)
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 કપ પાણી
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- બટર 8 ઇંચનો ચોરસ પકવવાનો વાનગી
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ભૂરા ખાંડ, લોટ, ઓટ , ઓગાળવામાં માખણ, અને તજને ભેગા કરો; કાટખૂણે સુધી ઘટકો ભળવું. તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં ભુરો ખાંડ અને ઓટના મિશ્રણનો અડધો ભાગ દબાવો. કાતરી અથવા પાસાદાર ભાત રેવંચી ટુકડાઓ સાથે ટોચ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ, મકાઈનો લોટ, અને 1 કપ પાણી અને વેનીલા ભેગા કરો. એકસાથે કૂક, stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ thickened અને સ્પષ્ટ છે. પકવવાના વાનગીમાં રેવંચે ઉપર જાડું સીરપ મિશ્રણ રેડવું.
- બાકીના નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ સાથે સમાનરૂપે ભરવા રેવંચી ટોચ.
- 45 થી 55 મિનિટ માટે રેવર્બ ચપળ અને ગરમીથી ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકડો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- રેવંચીના પાંદડાઓ ઓક્સાલિક એસિડના ઊંચા સ્તરો ધરાવે છે . જ્યારે ઘણા ખોરાકમાં ઓક્સાલિક એસિડ કુદરતી રીતે પ્રસ્તુત થાય છે ત્યારે અતિશય માત્રા ખતરનાક બની શકે છે. હંમેશા પ્લાન્ટના પાંદડાને ટ્રીમ અને છોડો.
- સ્ટ્રોબેરી-રેવંચી ચપળ: રેવંચી માટે કાતરી સ્ટ્રોબેરીના 1 કપ ઉમેરો.
- રેવંચી-એપલ ચપળ: રેવંચીથી પતળા કાતરી સફરજનના 1 કપ ઉમેરો.
- સૂક્ષ્મ સાઇટ્રસ સ્વાદ માટે, 1 કપ પાણીને 1/2 કપ નારંગીના રસ અને 1/2 કપ પાણી સાથે બદલો. લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો એક ચમચી ઉમેરો, જો જરૂરી
- જો તમારી પાસે માત્ર 2 અથવા 3 કપના પાસાદાર રેવંચા હોય તો તેને પાસાદાર અથવા કાતરી કરેલ સફરજન સાથે પુરક કરો.
- 13-બાય-9-બાય-2-ઇંચ બેકિંગ પાન માટે રેસીપી બમણો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 256 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 126 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |