આ શેકેલા અખરોટનું કેક ભરણ રેસીપી કોઈ પણ વેનીલા, ચોકલેટ અથવા બદામના સ્તરના કેકમાં વાપરવા માટે અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ હિમસ્તરની છે.
Toasting બદામ તેમના તમામ સારા ગુણો બહાર લાવે છે. પરંતુ બદામને પકડવા માટે એક યુક્તિ છે જેથી તેઓ બર્ન ન કરે. કેવી રીતે ટોસ્ટ નટ્સ નીચે કેવી રીતે કરવું તેની ખાતરી કરવા માટે તમારી પાસે કોઈ દુર્ઘટના નથી. આ ભરવાથી વધારે બરછટ બદામ સાથે બગાડવાનું ખૂબ સારું છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
- 1 મોટી રૂમ-તાપમાન ઇંડા જરદી, સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 3/4 કપ toasted અખરોટ, અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
ભુરો ખાંડ, મીઠું, માખણ, અને પાણીને ડબલ બોઈલર અને ગરમીમાં ભેગું કરો જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય. ઇંડા જરદી પર રેડવું, ડબલ બૉઇલર પર પાછા આવો, અને ઘટ્ટ સુધી રાંધવા, સતત stirring કૂલ. અખરોટ ઉમેરો સ્તરો વચ્ચે ફેલાવો બે 8-ઇંચના સ્તરો વચ્ચે ફેલાવવા માટે પૂરતી ભરવા બનાવે છે.
ટોસ્ટ નટ્સ કેવી રીતે
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં બદામ ફેલાવો.
- ગરમીથી પકવવું, ક્યારેક stirring. સમયની લંબાઈ ટોસ્ટમાં લેવાયેલા અખરોટ પર આધારિત હશે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલનટ્સ અને પેકન્સ સામાન્ય રીતે 10 થી 15 મિનિટ લે છે, જ્યારે હેઝલનટ્સ અને મેકાડેમા બદામ 12 થી 15 મિનિટ લે છે. કાતરી બદામ 7 મિનિટ લાગી અને બદામને 10 મિનિટ સુધી પીવાની જરૂર છે. 5 મિનિટમાં પાઈન નટ ટોસ્ટ અને નજીકથી જોવાનું કારણ કે તેઓ સેકન્ડોમાં સોનેરીથી બ્લેક સુધી જઈ શકે છે.
- વૈકલ્પિકરૂપે, માધ્યમ ગરમી પર, ચળકતા, સોનારી બદામી અને સુગંધિત સુધી કચુંબર વગરની સ્કિલેટમાં ટોસ્ટ બદામ.
- જો તમારી રેસીપી અદલાબદલી toasted બદામ માટે કહે છે, ખાતરી કરો કે તેઓ કકડો પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છે.
લેયર કેક ભરવાની વધુ રીતો
- અનેનાસ ભરવું રેસીપી: આ ઉષ્ણકટિબંધીય-સ્વાદિષ્ટ ભરણ ઘીલું કચડી અનેનાસ, ક્રીમ ચીઝ, ઇંડા જરદી અને લીંબુનો રસ સાથે કરવામાં આવે છે. આ નાળિયેર સ્તર કેક અથવા નાસ્તો પેસ્ટ્રી માટે સંપૂર્ણ વરખ છે.
- ચેરી ભરવાનો રેસીપી : બહુ જ-ટાયર્ડ કેકના સ્તરો ભરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા તે જ ભરણને ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે.
- તારીખ ભરીને રેસીપી : આ તારીખ ભરીને એક હાથ પાઇમાં સમાન હોય છે કારણ કે તે ભેજવાળી કેકના સ્તરો વચ્ચે હોય છે.
- ક્રીમ ભરણ રેસીપી : આવશ્યકપણે બાવેરિયન ક્રીમ ભરવામાં આવે છે જે ઇન્સ્ટન્ટ વેનીલા ખીર અને ઠંડા દૂધ સાથે સુપર સરળ બનાવે છે.
- કોકોનટ ભરવાનો રેસીપી: સ્થિર નાળિયેર, બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધ, માર્શમોલોઝ અને ખાંડ સાથેના અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય-સ્વાદિષ્ટ ભરવાનો છે. જ્યારે ચોકલેટ કેક અને ગેન્શ ટોપિંગ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે મેઉન્ડ કેન્ડી બારના સ્વાદની નકલ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 391 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 241 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 95 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |