સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ કચુંબર માટે આ ભવ્ય અને સુંદર રેસીપી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે અન્ય લીલા સલાડ માટે પણ મધ તજ ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સ્ટ્રોબેરી અને સ્પિનચનું સંયોજન વિચિત્ર લાગે શકે છે, પરંતુ તે અમેરિકન રાંધણકળામાં ક્લાસિક બની ગયું છે. મીઠી અને રસદાર સ્ટ્રોબેરી મીંજવાળું અને ટેન્ડર સ્પિનચ પાંદડાઓ માટે સંપૂર્ણ પૂરક છે. અને ડ્રેસિંગમાં મધ અને તજ, લીંબુના રસ અને રાઈના બીટ સાથે, આ રેસીપી માટે સંપૂર્ણ અંતિમ સંપર્ક છે.
સ્ટ્રોબેરી ખરીદતી વખતે, ફળો જુઓ, ભમ્મર છે, અને સમૃદ્ધ ઊંડા લાલ રંગ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર કોઈ ઉઝરડા અથવા નરમ ફોલ્લીઓ હોવા જોઈએ બેબી સ્પિનચ પાંદડાં તેજસ્વી લીલા અને આખા હોવા જોઈએ, કોઈ નરમ ફોલ્લીઓ અથવા તૂટેલા પાંદડા વગર. આ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે, તેમને ટૂંકા સમયથી કોગળા અને રસોડાનાં ટુવાલ અથવા કાગળ ટુવાલથી સૂકવી દો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ તેલ
- 2 tablespoons
- મધ
- આડંબર તજ
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 8 કપ બાળક સ્પિનચ પાંદડા
- 2 કપ કાતરી સ્ટ્રોબેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ સાથેના એક નાના સ્વચ્છ જારમાં, તેલ, મધ, તજ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને મીઠું ભેગા કરો અને સારી રીતે શેક કરો તમે એક નાના વાટકીમાં આ ઘટકો પણ ભેગા કરી શકો છો અને ત્વરિત સાથે વાંકાને ઝાંખા કરી શકો છો.
- સમય પૂરો પાડવા સુધી ડ્રેસિંગ આવરી અને ઠંડુ કરવું.
- સ્પિનચ અને સ્ટ્રોબેરીને મોટી સેવા આપતી બાઉલમાં ભેગું કરો અને મિશ્રણમાં નરમાશથી ટૉસ કરો. તમે સમય આગળ આ કરી શકો છો પણ માત્ર બાટલીને વરખ અથવા પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 6 કલાક સુધી સ્ટોર કરો છો.
- સેવા આપતા પહેલા, ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર ઝરમરવું (તેને ફરીથી ઝટકવું અથવા ફરી મિશ્રણ કરવું પ્રથમ) અને કોટ માટે ધીમેધીમે બનાવ્યા તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 148 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 345 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |