જો તમે પાતળા પોપડો પિઝાને પ્રેમ કરો તો, ફ્લેટબીડ પિઝા માટે સુન્ડ્રીડ ટમેટાં, ઓલિવ અને બકરી પનીર માટે આ રેસીપી તમારા માટે છે. આ ફ્લેટબ્રેડ પીઝા લાવાશ સાથે બનાવવામાં આવે છે, એક પ્રકારની ફ્લેટબ્રેડ કે જે કરિયાણાની દુકાનોમાં શોધવાનું પ્રમાણમાં સરળ છે. તે સામાન્ય રીતે એક ડઝન અથવા તેથી લંબચોરસ flatbread ટુકડાઓ સમાવે છે કે જે પેકેજો વેચવામાં આવે છે. આ રેસીપી બે flatbreads માટે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ફ્લેટબ્રેડ
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ
- 1-2 કપ ઓલિવ ઓઇલમાં સુગંધિત ટમેટાં (કાતરી)
- 1-2 કપ
- કલામાત જૈતુન (પટ્ટા અને આશરે અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat oven 400 F
જો તમે સ્ટોર વાપરી રહ્યા હોવ તો ફ્લેટબ્રેડ ખરીદે છે, ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્લેટબ્રેડ બ્રશ કરો અને કૂકી શીટો પર મૂકો. પાંચ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, તેથી તે થોડો વાળના ગુચ્છા પાડેલું નહીં, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ ટામેટાં, આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને બકરી પનીર ની dollops સાથે આવરી. ગરમીથી પકવવું 5 મિનિટ વધુ માટે, અથવા flatbread કિનારીઓ આસપાસ ચપળ છે અને ચીઝ ગરમ અને નરમ છે.
જો તમે તમારી પોતાની ફ્લેટબ્રેડ કરી રહ્યા હોવ, તો કણક બનાવવા માટે ફ્લેટબ્રેડની રીતને અનુસરો, પછી થોડું તેલ બે રિમલેસ પકવવાના શીટ્સ.
દરેક પકવવાના શીટની ટોચ પર કણક એક બોલને સેટ કરો અને કણકને શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે રોલ કરો (બિસ્કિટિંગ શીટ હેઠળ એક ટુવાલ મૂકો જ્યારે તમે કણકને રદબાતલ કરો ત્યારે તેને બારણુંથી રાખો). પાતળું આ કણક, crispier પોપડો હશે.
કણક દરેક ભાગ પર ઓલિવ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો બ્રશ. 15 મિનિટ સુધી કણકને બેસે, જ્યાં સુધી તે એકદમ કડક અને થોડું નિરુત્સાહિત હોય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને ટોચ પર બકરી ચીઝ ઓફ sundried ટામેટાં, આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને dollops ફેલાવો. બીજા 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી પોપડો ભુરો અને કડક હોય અને પનીર નરમ હોય.
તમે તમારા પોતાના ફ્લેટબ્રેડ પણ બનાવી શકો છો અને આ વાનગીઓમાંથી કોઈપણને અનુસરીને શરૂઆતથી સમગ્ર પીઝાને સાલે બ્રેક કરી શકો છો:
- ઝુચિની અને મન્ચેગો સાથે ફ્લેટબ્રેડ પિઝા
- મિન્ટ પાસ્તો અને રિકૌટા સાથે ફ્લેટબ્રેડ પિઝા
- ફેનલ સ્પ્રેડ અને ફેટા સાથે ફ્લેટબ્રેડ પિઝા