આ સરળ skillet ડુક્કરનું માંસ chops અદલાબદલી સફરજન અને સૂકા ક્રાનબેરી માંથી મહાન સ્વાદ મળી, કેટલાક મસાલા અને ભુરો ખાંડ સાથે.
લીલા કઠોળ અથવા ઉકાળવા બ્રોકોલી અને ભરેલા કચુંબર સાથે ભરણ અથવા બેકડ બટાકા સાથેની ચૉપ્સની સેવા આપે છે. ક્રેનબેરીનો સ્વાદ ચૉપ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 (3/4 ઇંચ) નબળા ડુક્કરની ચૉપ્સ
- ડૅશ કોશર મીઠું
- ડૅશ કાળા મરી
- 1/4 કપ લોટ
- 2 tablespoons માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1 મોટી ડુંગળી (અર્ધા, કાતરી)
- 2 કપ સફરજન (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1/2 કપ સફરજન સીડર (અથવા સફરજનના રસ)
- 3 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 1/4 ચમચી તજ
- ડૅશ ગ્રાઉન્ડ મસાલા
- 1/3 કપ સૂકા ક્રાનબેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડામાં, માધ્યમ ગરમી પર ગરમ માખણ. 4 થી 6 મિનિટ માટે ડુંગળી અને sauté ઉમેરો, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત. પ્લેટ પર ડુંગળી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- આ skillet માટે ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
- મીઠું અને મરી સાથે ડુક્કરનું માંસ છંટકાવ કરો પછી લોટ માં કાદવ. દરેક બાજુ પર લગભગ 2 મિનિટ માટે ગરમ ઓલિવ તેલમાં બ્રાઉન ડુક્કરની ચૉપ્સ.
- દરમિયાન, લીંબુનો રસ, સફરજન સીડર, ભુરો ખાંડ અને મસાલાઓ સાથે અદલાબદલી સફરજનને ભેગા કરો.
- ડુક્કરના બચ્ચાને ઉપર સફરજનના મિશ્રણને રેડવું અને ડુંગળીને દાંડી પર પાછા ઉમેરો; એક સણસણવું લાવવા ગરમીને મધ્યમ-નીચી અને સણસણવું, 5 મિનિટ સુધી ઢાંકી, પછી પાન આવરે અને 20 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- ક્રાનબેરીમાં જગાડવો અને એક અથવા બે મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 643 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 181 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 380 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 57 ગ્રામ |