સ્ટફ્ડ કોબી રોલ રેસિપિ દરેક વંશીય રસોઈપ્રથામાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને ઉચ્ચતમ ડિગ્રીમાં આરામ ખોરાક માનવામાં આવે છે. કેટલાક કડક શાકાહારી બિયાં સાથેનો દાણો છંટકાવ , જવ અથવા બાજરી સાથે ભરવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય માંસ, ઘેટાંના અથવા ડુક્કરના, અથવા ત્રણેય મિશ્રણ ધરાવે છે.
સ્લેવિક, ગ્રીક, ઈટાલિયન, મધ્ય પૂર્વીય, એશિયન અને અન્ય વાનગીઓમાં બીટ અથવા અન્ય વનસ્પતિના પાંદડાં અથવા દ્રાક્ષના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવો તે સામાન્ય છે. તે કહેવું સલામત છે કે તમે રેસીપીને પુનરાવર્તિત કર્યા વિના દરરોજ સ્ટફ્ડ કોબી કરી શકો છો.
01 નું 21
બલ્ગેરિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (સાર્મિ) રેસીપીસ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ અથવા સાર્મિ માટે બલ્ગેરિયન રેસીપી વાછરડાનું માંસ, ડુક્કર, ગાજર, ટમેટા રસ અને દહીં-પૅપ્રિકા ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
21 નું 02
ક્રોએશિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (શર્મા) રેસીપીક્રોએશિયન સ્ટફ્ડ કોબી અથવા સર્મા માટે આ રેસીપી ભીડ માટે પૂરતી બનાવે છે અને ત્યારથી તેઓ બીજા દિવસે અને દિવસ પછી પણ વધુ સારું છે, તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ નાનો હિસ્સો હશે! તેઓ પણ સારી રીતે રાંધેલા અથવા રાંધેલા નહીં સ્થિર કરે છે.
21 ની 03
ચેક સ્ટ્ફ્ડ કોબી (Holubky) રેસીપીઝેક સ્ટફ્ડ કોબી અથવા હોલુબીકી માટે આ રેસીપી ગ્રાઉન્ડ બીફ અને પોર્ક, ચોખા, ટમેટા રસ અને પૅપ્રિકાનો ઉપયોગ કરે છે.
04 નું 21
હંગેરીયન સ્ટ્ફ્ડ કોબીજ (ટોલટૉટ કપાસ્ઝ્ટા) રેસીપીઆ હંગેરીયન કોબી રોલ્સ ( ટોલ્ટોટ કોપોઝ્ત્ટા ) જમીનને ડુક્કર, ગોમાંસ, કાતરીથી બનેલા પોર્ક બટ , સાર્વક્રાઉટ અને તાજા કોબીથી બનાવવામાં આવે છે. કિસેલી કુપસ જેવા સમગ્ર ખટાશવાળા કોબીજ હેડ્સ સાથે વધુ પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવવામાં આવશે.
05 ના 21
યહૂદી સ્ટ્ફ્ડ કોબી (હોલિશેક્સ) રેસીપીઆ એશકેનાઝી (પૂર્વીય યુરોપીયન) યહૂદી કોબી રેસીપી અથવા હોલિશેક્સ સ્ટફ્ડ, સુકકોટ માટે એક પરંપરાગત વાનગી છે, પાનખરની લણણીનો તહેવાર, પરંતુ યુરોપ, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને મધ્ય પૂર્વમાં યહુદી સમુદાયો દ્વારા તેનો આખું વર્ષ આનંદ છે. આ રેસીપી કિસમિસ સાથે મીઠી ખાટા સૉસ છે
06 થી 21
કોશર લેમ્બ-સ્ટ્ફ્ડ કોબી રેસીપી
આ કોશર કોબીની વાનગીમાં ઘણાં બધાં લામ, આર્બરિયો ચોખા, સોયોબી કોબી અને મસાલેદાર ટમેટા સૉસ ભરેલી છે.
21 ની 07
લિથુનિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (બાલેંડેલીયા) રેસીપીલિથુનિયન સ્ટફ્ડ કોબી માટે આ રેસીપીને બાલાન્ડેલીઆઇ અથવા "લિટલ કબૂતર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પૂર્વીય યુરોપમાં આ વાનગી સામાન્ય છે અને આ વાનગી દેશથી દેશ, વિસ્તાર, અને કુટુંબને કુટુંબમાં અલગ અલગ હોય છે.
08 21
પોલિસી સ્ટ્ફ્ડ કોબી (ગોલોકાકી) રેસીપીસ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ અથવા ગોબ્કાકી , જેનો અર્થ થાય છે "થોડું કબૂતરો," પોલિશ સુખ ખોરાકનો સંક્ષેપ છે ચોખા, જવ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો છૂંદો સાથે મિશ્ર પોર્ક અને ગોમાંસ એક કોબી પર્ણમાં આવે છે, રોલ્ડ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા stovetop પર ટેન્ડર સુધી રાંધવામાં આવે છે.
Gołąbki બનાવવા માટે આ પગલાંઓ અનુસરો. પોલિશ "ધાબળોમાં ડુક્કર" પર જુદા સ્પિન માટે, ટૉમેટો ચટણી સાથે ગોળ્બ્કી અને આ વિનાશક કોબીની વાનગીનો પ્રયાસ કરો.
21 ની 09
પોલિશ આખા-હેડ સ્ટફ્ડ કોબી (કપ્પટા ફાસેઝોવાના) રેસીપી
હું પોલિશ માં પરંપરાગત સ્ટફ્ડ કોબી અથવા gołąbki પર આ સ્પિન ગમે આ સ્ટફ્ડ આખા માથાને રોઝમેરી ક્રીમ સૉસ દ્વારા વૅડિઝમાં કાપીને કાતરવામાં આવે છે.
10 ના 21
રોમાનિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (Sarmale) રેસીપીરોમાનિયન સ્ટફ્ડ કોબી અથવા સાર્મેલ માટે આ રેસીપી રોમાનિયામાં વર્ષ રાઉન્ડમાં આનંદ લઈ શકે છે, પરંતુ ખાસ કરીને ક્રિસમસ અને ઇસ્ટર જેવી રજાઓ માટે.
11 ના 21
રશિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (ગોઉલ્બુટી અથવા ગોઉલ્બુસ્સી) રેસીપીઆ રશિયન સ્ટફ્ડ કોબ્બો , જેને ગોલબુટસી અથવા ગોઉલ્બુસ્સી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે બાજરી, ગાજર અને મીઠું ડુક્કર સાથે બનાવવામાં આવે છે, ખાટા ક્રીમ ટમેટા ચટણી સાથે લપસી જાય છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
21 ના 12
સર્બિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (શર્મા) રેસીપીસરમા સ્ટફ્ડ કોબીનું સર્બિયન વર્ઝન છે. કેટલાક સર્બિયન કૂક્સ આયાત કરેલા અથવા હોમમેઇડ બ્રાયર્ડ કોબી (સાર્વક્રાઉટ) ના સંપૂર્ણ માથાનો ઉપયોગ કરે છે, જે કિસેલી ક્યુપસ તરીકે ઓળખાય છે, જ્યારે તેમનો ધર્મ બનાવે છે. આ રેસીપી સાથે સરખામણી કરો સર્બિયન સર્મા રેસીપી # 1 અને સર્બિયન શાકાહારી અથવા પૉન્નાશર્મા રેસીપી .
21 ના 13
સ્લોવૅક સ્ટ્ફ્ડ કોબી (હોલ્યુબકી અથવા હલુપકી) રેસીપીસ્લોવૅક સ્ટફ્ડ કોબી, જે હોલુબકી અથવા હલુપકી તરીકે પણ ઓળખાય છે, માટે આ રેસીપી ગ્રાઉન્ડ બીફ અને ડુક્કર, સાર્વક્રાઉટ, પૅપ્રિકા અને ટમેટા સૉસથી બનાવવામાં આવે છે.
14 નું 21
ચેક / સ્લોવૅક પ્રેશર-કૂકર સ્ટ્ફ્ડ કોબી (હોલ્યુબિકી) રેસીપીઝેક / સ્લોવાકની સ્ટફ્ડ કોબી અથવા હોલુબીકીઝની આ રેસીપી જમીનના માંસ અને પોર્ક, ચોખા, કેન્ડ ટામેટા સૂપ, નબળા સાર્વક્રાઉટનો ઉપયોગ કરે છે અને પ્રેશર કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે, તેથી તે ઝડપી છે. ટમેટા સૂપનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, ઓછી સોડિયમ વી 8 નું રસ અથવા ટમેટા સોસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
15 ના 15
સ્લોવેનિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબીજ (શર્મા એસ કિસલમ ઝેલ્જેમ) રેસીપીસ્લોવેનીયન સ્ટફ્ડ કોબી અથવા સરમા એસ કિસલમ ઝેલજેમ માટે આ વાનગી ડુક્કર અને બીફ, ચોખા, સાર્વક્રાઉટ, ટમેટા રસ અને ડુક્કરના ગરદન હાડકાં સાથે બનાવવામાં આવે છે.
16 નું 21
યુક્રેનિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (હોલુબ્સી) રેસીપીયુક્રેનિયન સ્ટફ્ડ કોબીને હોલ્યુબ્સસી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે શાબ્દિક અર્થ છે "થોડું કબૂતરો." ભરણમાં વ્યાપક રીતે બદલાય છે અને તે માંસ વિનાનું હોઈ શકે છે અથવા માંસ, શાકભાજી અને અનાજનો કોઈપણ મિશ્રણ ધરાવે છે.
રેપર વિવિધ રીતે કોબી, સલાદ, લેટીસ અથવા સ્પિનચના પાંદડાં અને, યુક્રેનના દ્રાક્ષમાં વિકસતા વિસ્તારોમાં દ્રાક્ષના પાંદડા પણ હોઈ શકે છે.
17 ના 21
ક્રેરાક્ઝુકની યુક્રેનિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (હોલુબ્સી) રેસીપીયુક્રેનિયન હલ્લુબસસી માટે મિનેપોલિસના ક્રૅમર્ક્ઝુકની ડેલીની આ વાનગીમાં માંસ અથવા શાકાહારી ભરણ અને ટમેટા ક્રીમની ચટણીમાંથી ફાયદા થાય છે.
18 નું 21
ગ્રીક સ્ટ્ફ્ડ કોબી (લાનોડોલમાથેઝ) રેસીપીગ્રાઉન્ડ બીફ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ કોબી, પરંપરાગત ઇંડા-લીંબુ ( એગગોલેન્મો ) ચટણી સાથે આ સ્ટ્રોફ્ડ કોબી માટેના ગ્રીક રેસીપીમાં આવરી લેવામાં આવે છે જેને લાનોડોલમાથેસ કહેવાય છે .
ગ્રીકો માને છે કે શ્રેષ્ઠ કોબી પ્રથમ હીમ પછી મળી શકે છે, તેથી સ્ટફ્ડ કોબીની તમામ આવૃત્તિઓ શિયાળામાં ફેવરિટ છે. સ્ટ્ફ્ડ દ્રાક્ષના પાંદડા અથવા આખું વર્ષ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે સાચવી શકાય છે.
21 ના 19
જર્મન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (કોહલુવાલાડેન) રેસીપીજર્મન સ્ટફ્ડ કોબી માટે આ રેસીપી જમીનમાં ગોમાંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને જો તમને વધુ મસાલાની ઝંખના થાય છે, તો માંસ અથવા ચટણીમાં કારા, મસ્ટર્ડ અથવા ટમેટા સોસનો ઉપયોગ કરો.
20 ના 20
વ્યસ્ત કૂક્સ સ્ટ્ફ્ડ કોબી રેસીપીઆ રેસીપી વ્યસ્ત કૂક્સ માટે આદર્શ છે બ્રાઉન ચોખા અને ડીજોન મસ્ટર્ડ આ આરામ-ફૂડ ક્લાસિક પર અલગ અલગ સ્પીન મૂકે છે.
21 નું 21
ઇટાલિયન સ્ટ્ફ્ડ કોબી (કેવોલો રિપિન્સો) રેસીપીઇટાલિયન સ્ટફ્ડ કોબીયા માટે આ રેસીપી સેવો કોબી, સોયા સોસ (ગુપ્ત ઘટક) અને ચટણી માટે કહે છે. ચેસ્ટનટ્સ અને સોસેઝ સાથે કોબી માટે આ ઇટાલિયન રેસીપી વધુ સરળ છે કારણ કે કોબી પાંદડા સ્ટફ્ડ છે જ્યારે હજુ પણ સ્ટેમ સાથે જોડાયેલ છે!