આ ગોળની કૂકીઝ મિશ્રણ કરવા માટે અને ગરમીથી પકવવું એક ત્વરિત છે, કોઈ ઠારણ અથવા રોલિંગ જરૂરી સાથે!
આ કૂકીઝ દૂધ સાથે વિચિત્ર લાગે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી આદુ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 કપ ખાંડ
- 2/3 કપ ટૂંકાવીને (ઓગાળવામાં અને ઠંડુ)
- 1 કપ કાકવી
- 1 કપ પાણી (ગરમ)
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગરમી પકાવવાની પ્રક્રિયા 375 એફ. ગ્રીસ પકવવાના શીટ્સ, ચર્મપત્ર કાગળની રેખા, અથવા નોનસ્ટિક સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, તજ, મીઠું, અને આદુનો મિશ્રણ કરો; કોરે સુયોજિત.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડા અને ખાંડને એકસાથે હરાવ્યો. ઠંડું શોર્ટનિંગમાં હરાવ્યું.
- ગરમ પાણી અને બિસ્કિટનો સોડા બીજા બાઉલમાં ભેગું કરો; કાકવીમાં જગાડવો.
- સૂકા ઘટકો સાથે ઇંડા મિશ્રણમાં કાકવી અને પાણીનું મિશ્રણ જગાડવો. સારી ગતિથી સુધી ઓછી ઝડપ પર હરાવ્યું.
- કૂકીઝ અથવા નાની ચમચીના કૂકીનો ઉપયોગ કરીને, તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર કણકને છોડો, કૂકીસ વચ્ચે લગભગ 2 થી 3 ઇંચ છોડો.
- 10 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા સેટ સુધી. બર્ન ન કાળજી રાખો
- કૂકીઝને ઠંડુ કરવા દો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં 5 દિવસ સુધી સંગ્રહ કરો. અથવા તેમને 3 મહિના સુધી સ્થિર કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 62 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 16 એમજી |
| સોડિયમ | 73 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |