તમે મોટી બૅચેસમાં આ કેજૂન ઘાટને બનાવી શકો છો અને આ પોર્ક ગાલથી તમારા સવારે ઇંડામાંથી દરેકને ટોપિંગ માટે રાખી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4-6 કેન્દ્રના હાડકાંમાં ડુક્કરના ડાચાં (આશરે 2-2-1 / 2 પાઉન્ડ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પપિકા
- 2 1/2 ચમચી / 12.5 એમએલ મીઠું
- 1 ચમચી / 5 એમએલ દરેક ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, લાલ મરચું
- 3/4 ચમચી / 3.75 મિલિગ્રામ દરેક સફેદ મરી, કાળા મરી, સુકા થાઇમ, ઓરગેનો
તે કેવી રીતે બનાવો
એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં પોર્ક અને સ્ટોર સિવાય તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. ઘસવું સાથે ચોપ ઘસવું. દરેક બાજુએ 5-6 મિનિટ માટે આડકતરી ગરમી પર મધ્યમ ગરમ આગ અને ગ્રીલ ચૉપ્સ તૈયાર કરો. ચોપ્સ તૈયાર થાય છે જ્યારે આંતરિક તાપમાન 160 ડિગ્રી એફ (75 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) હોય છે, જે ત્વરિત-વાંચેલ થર્મોમીટરથી માપવામાં આવે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 450 |
કુલ ચરબી | 26 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 149 એમજી |
સોડિયમ | 1,092 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 49 જી |