મારો પરિવાર આ ગોળની કૂકીઝને પસંદ કરે છે, અને તેઓ રજા પકવવા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેઓ રોલિંગની આવશ્યકતા સાથે સુપર બનાવવા માટે સરળ છે, અને તેઓ દરેક સમયે ચૂઇ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
કૂકી કણક થોડા સમય માટે ઠંડું છે, પછી તે આકારનું છે, ખાંડ માં રોલ્ડ, અને સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં. આ રેસીપી માખણ માટે કહે છે, પરંતુ માર્જરિન અથવા શોર્ટનિંગની માત્ર દંડ કામ કરશે.
સંબંધિત રેસિપિ
ઉત્તમ નમૂનાના કાકવી કૂકીઝ
ગોળ કૂકીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ માખણ (અથવા માર્જરિન, અથવા શોર્ટનિંગ)
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ કાકવી
- 2 1/2 કપ બધા હેતુનું લોટ (11 1/2 ઔંસ)
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1 ચમચી જમીન આદુ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/2 કપ દાણાદાર ખાંડ (રોલિંગ કૂકીઝ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર, ક્રીમ માખણ અને ખાંડને પ્રકાશ સુધી મિશ્રણ વાટકામાં. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઇંડા અને કાકરોમાં હરાવ્યું.
- બીજા બાઉલમાં, લોટ, મીઠું, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને મસાલાઓ ભેગા કરો. મિશ્રણ સુધી ક્રીમ મિશ્રણમાં ડ્રાય મિશ્રણ જગાડવો. 1 થી 2 કલાક માટે ચિલ, અથવા કણક આકાર માટે પૂરતી પેઢી છે.
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- થોડું ગ્રીસ એક પકવવા શીટ અથવા તે ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન પકવવા સાદડી સાથે રેખા.
- 3/4 થી 1-ઇંચના વ્યાસમાં નાની દડાઓમાં આટલી આકાર કરો; દાણાદાર ખાંડ અને તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો, કૂકીઝ વચ્ચે લગભગ 1 થી 2 ઇંચ છોડીને
- 8 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા સેટ સુધી. 2 મિનિટ માટે રેક પર કૂલ; સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવા માટે રેક પર દૂર કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 81 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 180 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |