આ દક્ષિણપશ્ચિમ marinade કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, ચૂનો, અને cilantro તે મહાન, અધિકૃત સ્વાદ આપવા માટે જોડાયેલું છે. આ marinade બધું પર કામ કરે છે પરંતુ ડુક્કરનું માંસ અને મરઘાં માટે ખાસ કરીને સંપૂર્ણ છે
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ ચૂનો રસ
- 1/3 કપ ઓલિવ તેલ
- 1 નાની જાલાપેન મરી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 tablespoons કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ
- 2 tablespoons તાજા પીસેલા (અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી જીરું
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો. હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- લગભગ 15 થી 20 મિનિટ માટે સીફૂડ કાપી નાખવું, લગભગ 2 કલાક માટે મરઘાં અને અન્ય માંસ સુધી 4 કલાક.
- રેફ્રિજરેટરમાં તૈયારી કર્યાના 1 સપ્તાહ સુધી હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અથવા કાચની બરણીમાં રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1332 |
કુલ ચરબી | 87 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 60 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1,455 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 130 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |