મોટા દાણાદાર શોભનકળાનો નિષ્ણાત ખાંડ આ કૂકીઝને પણ પ્રીટિ બનાવે છે, પરંતુ નિયમિત દાણાદાર ખાંડ પણ કામ કરે છે. આ મહાન કૂકીઝ રજાઓ માટે સાલે બ્રેidays બનાવવા અથવા તેને લંચબૉક સારવાર માટે બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ શોર્ટનિંગ
- 1 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1/4 કપ કાકવી
- 1 મોટી ઇંડા
- 2 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન આદુ
- 1/4 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ દાણાદાર ખાંડ (અથવા મોટું દાણાદાર શોભનકળાનો નિષ્ણાત ખાંડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સરળ સુધી ક્રીમ ટૂંકા અને ભુરો ખાંડ; ગોળ અને ઇંડામાં સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું.
- અન્ય વાટકીમાં લોટ, સોડા, તજ, આદુ, લવિંગ અને મીઠું ભેગા કરો. ક્રીમેડ મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ સુધી જગાડવો.
- બાઉલને કવર કરો અને 1 થી 2 થી 2 કલાક સુધી ઠંડું કરો, જ્યાં સુધી સારી રીતે મરચી નહીં.
- 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક સિલિકોન સાદડી અથવા મહેનત સાથે એક કૂકી શીટ રેખા.
- આશરે 1/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડને એક નાની બાઉલમાં ઉમેરો. સપાટ તળિયે કપ અથવા ગ્લાસની સાથે નજીકના પાણીનો બાઉલ રાખો.
- 1-ઇંચના બૉક્સમાં ફોર્મ કણક.
- ખાંડ માં બોલમાં ટોચ ડૂબવું, પછી સ્થળ, ખાંડ બાજુ અપ, ખાવાનો શીટ પર. બોલમાં વચ્ચે 2 થી 3 ઇંચ વિશે છોડો.
- પાણીની વાટકીમાં સપાટ-તળેલું કપ કે કાચ થોડું ડૂબવું. ધીમે ધીમે દરેક કૂકીની ટોચને કાચ અથવા કપના ભીનું તળિયે દબાવો, જેથી થોડું ભેજવું. બોલમાં ફ્લેટ કરવાની કોઈ જરૂર નથી; પકવવા વખતે કૂકીઝ ફેલાશે
- 10 થી 11 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી કૂકીઝ સેટ કરવામાં આવે છે.
- કૂકી શીટ પર લગભગ 1 મિનિટ માટે કૂલ દો. સંપૂર્ણપણે કૂલ રેક્સ દૂર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 86 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 23 એમજી |
| સોડિયમ | 104 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |