સ્ટફ્ડ બર્ગર

વધુ સારી રીતે બર્ગર બનાવવા માટેની સ્પર્ધામાં, સૌથી મોટી અંતરાય એવી વસ્તુ સાથે આવી રહી છે જે એક સાદા ગ્રાઉન્ડ માંસની પેટીથી વધુ છે. આનો જવાબ એ છે કે સમોસા જેવી ચીજવસ્તુ. પૅટ્ટીની અંદર ચીઝ, મશરૂમ્સ અથવા મરચાંની મરી જેવી ચીજો મૂકીને તમે તમારા હેમબર્ગરને સંપૂર્ણ નવા સ્તરે લઇ શકો છો.

જો તમે ક્યારેય અદલાબદલી veggies, અથવા માંસ પૅટ્ટીની માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિશ્રણ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે તમે મળી છે કે તમે સમોસા જેવી માંસની વાની કે જે સગડી પર સિવાય પડે છે

આનો ઉકેલ બે પાતળા પાટીઝ બનાવવા અને ગૂડીઝને વચ્ચે રાખવાનો છે. આ રીતે આ સમોસા જેવી માંસની વાની એક સાથે ધરાવે છે જ્યારે સગડી પર ફ્લિપ કરવામાં આવે છે.

પ્રક્રિયા સરળ છે. કેટલા બર્ગર તમે બનાવવા માંગો છો તે નક્કી કરીને પ્રારંભ કરો તમે જે ટુકડાઓ બે ભાગમાં ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે માંસને વિભાજિત કરો. માંસમાં કંઇપણ ઉમેરશો નહીં કે જે તેને ઓછી ગાઢ બનાવશે. દરેક ટુકડાને સામાન્ય કદના પૅટીમાં દબાવો, પરંતુ એક ક્વાર્ટર ઇંચ જાડા થોભો. હવે તમે patties સામગ્રી તૈયાર છો.

તમે પેટીમાં જે કંઇપણ મૂક્યું તે કદ અને ભાગમાં નાનું હોવું જોઈએ. જો તમે તેને વધારે સામગ્રી આપો છો, તો તે ગ્રીલ પર અલગ પડશે. તમારે જે કંઇપણ ભેજ હોય ​​તે ટાળવા માટે પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. ગ્રેટ પનીર, અદલાબદલી મરી, અદલાબદલી અને તળેલું મશરૂમ્સ મહાન કામ કરે છે. વ્યવહારીક તમે બર્ગર પર ગમે તે કામ કરશે. એકવાર તમારી પાસે ભરણ તૈયાર થઈ જાય પછી, તેને એક સમોસા જેવી ભરવાનો નાનો ટુકડો મધ્યમાં મૂકો. તે બહાર ફેલાવો, કિનારીઓની આસપાસ તમામ રૂમમાં પુષ્કળ છોડીને.

ટોચ પર બીજા પૅટી મૂકો અને ધાર એકસાથે દબાવો. ખાતરી કરો કે તમારી પાસે સારી ઘન પૅટ્ટી છે જે ઇંચના જાડા કરતાં વધુ નથી.

તૈયાર પેટી સાથે, હેમબર્ગરને ભરવા માટે સમાન મૂળભૂત પદ્ધતિનું પાલન કરો. ખૂબ જ ગરમ ગ્રીલથી પ્રારંભ કરો, રસોઈની સપાટીથી પેટીની છુટછાટ દો અને ફ્લીપિંગ સાથે નમ્રતા રાખો.

જો તમે તેને યોગ્ય કરો છો, તો તમારે ફક્ત એક જ વાર પેટીને ફ્લિપ કરવું જોઈએ. તમારા મનપસંદ ટોપિંગ સાથે કામ કરો અને લોકોના ચહેરા પર આશ્ચર્ય જુઓ કારણ કે તેઓ આ અદ્ભુત હેમબર્ગરમાં ડંખ કરે છે.