પ્રશ્ન: પિટા બ્રેડ ખરીદવી
હું મારા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનમાં પિટા બ્રેડ ક્યારેય શોધી શકું નહીં. હું કરિયાણાની દુકાનનો વિભાગ કઈ શોધી શકું?
જવાબ: બ્રેડ પાંખમાં પિટા બ્રેડ મોટાભાગના સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે. તમે થોડા અલગ બ્રાન્ડ અને સફેદ અથવા આખા ઘઉં જેવા જાતો જોઈ શકો છો. કારીગર બ્રેડ સાથે તમારા સુપરમાર્કેટના ડેલી એરિયામાં પણ તમે તે શોધી શકો છો. તે મોટેભાગે સ્ટોરના બેકરી દ્વારા બનાવવામાં આવશે નહીં, પરંતુ વ્યાવસાયિક બ્રાન્ડ નામ દ્વારા.
જ્યારે પણ તમે સ્ટોરમાંથી પિટા બ્રેડ ખરીદો છો, ત્યારે સમાપ્તિની તારીખ તપાસો! પિટા ખરીદતી વખતે આ ખૂબ મહત્વનું છે. આ પ્રકારની બ્રેડ સફેદ અને ઘઉંના સેન્ડવિચ બ્રેડ જેવા છાજલીઓથી ઉડી શકતી નથી, તેથી ખાતરી કરો કે "ઉપયોગની તારીખ" તારીખ પસાર થઈ નથી.
બીજું, તે કેવી રીતે નરમ છે તે જોવા માટે તપાસો. ઘણા સ્ટોર્સ પિટાને બલ્કમાં ખરીદી કરે છે અને તેને ફ્રીઝ કરે છે અને તેને પીગળવા માટે સુયોજિત કરે છે. હા, તમે પિટાને ફ્રીઝ કરી શકો છો, પરંતુ સ્વાદમાં કંઈક સમાધાન થાય છે.
તમે તમારા વિસ્તારમાં મધ્ય પૂર્વ અથવા ભૂમધ્ય સંગ્રહ છે તે જોવા માટે તપાસ કરી શકો છો. પિતા તાજા અને ઓછા ખર્ચાળ હોવાનું શક્ય છે. અથવા જો બીજું બધું નિષ્ફળ જાય, તો તમે તમારી પોતાની પિટા બ્રેડ બનાવી શકો છો.