તમારા માઇક્રોવેવને આ મૂળભૂત રેસીપી સાથે વરાળ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અથવા મસલનો ઉપયોગ કરો. તમારા મનપસંદ ઔષધો અને / અથવા સીઝનીંગ ઉમેરો ઉકાળવા ક્લેમ અથવા મસલ ફેન્સી ઍપ્ટેઈઝર અથવા ખાસ એન્ટ્રી બનાવે છે, અને આ રેસીપી સાથે, તમે ફ્લાય પર ફ્લાય પર એક પ્રેરણા-ની-ક્ષણ પક્ષ માટે કરી શકો છો. આ રેસીપી માર્સિયા કોનના અને થિમા સ્નાઇડર દ્વારા "માસ્ટિંગ માઇક્રોવેવ કૂકરી" માંથી લેવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ડઝન છીપવાળી ખાદ્ય માછલી (અથવા 3/4 થી 1 પાઉન્ડ મસલ્સ, સારી રીતે નકામું)
- 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- વૈકલ્પિક: લીંબુનું પાવડર
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: જડીબુટ્ટીઓ (સ્વાદ માટે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લસણ (સ્વાદ માટે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પકવવાની પ્રક્રિયા (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 10- થી 12-ઇંચના છીછરા, રાઉન્ડ, માઇક્રોવેવ-પ્રુફ વાનીની બાહ્ય રિમની આસપાસ ક્લેમ્સ અથવા મસલ્સ ગોઠવો, કેન્દ્ર ખુલ્લું છોડી દો.
- પૂર્ણપણે કવર કરો અને 2 1/2 થી 5 મિનિટ માટે ઉચ્ચ (100 ટકા) પર રસોઇ કરો, અથવા બધા શેલો ખોલ્યા ત્યાં સુધી. રાંધવાના સમયની મધ્યમાં એક વખત વાંધો જો જરૂરી હોય તો ફેરવો.
- રસોઈમાંથી સૂપ સાથે, ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુના પાંખ અને / અથવા જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનિંગ્સ સાથે સેવા આપો.
રેસીપી ડબલ
છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અને મસલની સંખ્યાને બમણી કરવાની સૌથી કાર્યક્ષમ રીત બે અલગ અલગ બૅચેસમાં છે. અન્ય પ્લેટમાં મૂકો જ્યારે લોકો ખાવું શરૂ કરે છે અને તમે કોઈ બીટ ચૂકી નહીં. મુસેલ્સ ક્લેમ્સ કરતા વધુ ઝડપથી ખુલશે કારણ કે તેમને બંધ કરવા માટેના સ્નાયુઓ ક્લેમ્સ કરતા નાની છે. જો કે, કારણ કે મસલ ઘણીવાર માટીયુક્ત અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી કરતાં મોટી હોય છે, શેલને ખોલવામાં આવે તે પછી તે થોડો વધુ સમય લેશે. એક ગ્લાસ કવર અને કેસરોલ તમને ખુલ્લા તરીકે જોવાની મંજૂરી આપે છે.
સેવા આપતી સૂચનો
ઉકાળવાવાળા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અથવા મસલની પૂર્ણ-પરની સ્વાદ અને તીવ્રતા માટે તમે સૂચન કરેલા માખણ, લીંબુ અને સીઝનિંગ્સ સાથે, કોઈ શિકારી નહીં, તેમને ખાય છે. બાજુઓ માટે, કોબ પર મકાઈ વિશે વિચારો જો તે મોસમમાં હોય, સરકો ડ્રેસિંગ સાથે સ્લેવ, ચીઝ-લસણ ફ્રેન્ચ બ્રેડ, મનપસંદ પાસ્તા અથવા બટેકા કચુંબર, કચુંબરની વનસ્પતિ ડ્રેસિંગ સાથે ઠંડા લીલા બીન કચુંબર અથવા તે વિકલ્પોના મિશ્રણ વિશે વિચારો. તે ઉનાળામાં ભોજન છે સુકા સફેદ દારૂ ઉકાળવા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે શ્રેષ્ઠ જાય; સોઉવિગ્ન બ્લાન્ક, ચોબ્લીસ અથવા તો શુષ્ક ગુલાબ પણ પસંદ કરો.
ઉકાળવા ક્લેમ્સનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય રીતો
જો તમે તેના બદલે માત્ર ઉકાળવા ખાવાથી બદલે વાનગીનો ઉપયોગ કરતા ક્લૅમ્સ અથવા મસલનો ઉપયોગ કરો છો, તો બ્રેડક્રમ્સમાં અને હર્બિસના મિશ્રણ સાથે ઉકાળવાવાળા છીપને છંટકાવ અને ભૂખરા અને કડક સુધી થોડા મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા. જો છીપવાળી માછલી પૂરતી મોટી છે, તો માંસ દૂર કરો અને તેને વિનિમય કરો. આ બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ભળવું અને શેલ પાછું મૂકી અને પછી વળાંક પર સાલે બ્રે. બનાવવા. અથવા ક્લેમ્સ અથવા મસેલ્સને, ચમચી ચટણી સાથે, પાસ્તા અને મશરૂમ્સ, ટામેટાં, કાળી આખરે મારી પાસે ઓલિવ કરો - ખરેખર તમને ગમે તે કોઈપણ ઉમેરા.
સુકા સફેદ વાઇન સાથે સેવા કરો, જેમ તમે ઉકાળવા ક્લેમ સાથે કરો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 673 |
| કુલ ચરબી | 50 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 233 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 121 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 54 ગ્રામ |