મીઠી ઓનિયન્સ કેવી રીતે વાપરવી
માયુ ડુંગળી, વોલા વોલ્સ, અથવા વિદાલીઆસ જેવા મીઠી ડુંગળી અન્ય ડુંગળી કરતાં નોંધપાત્ર રીતે તીવ્ર હોય છે. તેમની મીઠા, હળવા સ્વાદ તેમને કાચા ઉપયોગમાં લેવાતા હોય છે અથવા ફક્ત તેમના પોતાના પર રાંધવામાં આવે છે. મીઠી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવાના આ સરળ રીતો તેમના અનન્ય સ્વાદને હાયલાઇટ કરે છે.
મૂળ તૈયારી ટીપ્સ માટે ડુંગળી છાલ કેવી રીતે , ઓનિયન્સ કેવી રીતે સ્લાઇસ કરો , અને કેવી રીતે વિનિમય કરવો .
01 ના 10
શેકેલા સ્વીટ ઓનિયન્સ
સીન ગેલપ / સ્ટાફ / ગેટ્ટી છબીઓ ડુંગળી છાલ અને જાડા કાપી નાંખ્યું માં તેમને કાપી નાખો. દરેક સ્લાઇસ દ્વારા પાતળી લાકડાની કવર વાપરો જેથી રિંગ્સ એકસાથે રાખી શકાય. ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે બ્રશ અને ભૂરા અને ટેન્ડર સુધી દરેક બાજુએ લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ-ગરમ ગ્રીલ પર રસોઇ કરો. શેરી અથવા લાલ સરકો સાથે મીઠું અથવા ઝરમર વરસાદ સાથે છંટકાવ અને કાચા ટમેટા જાડા સ્લાઇસેસ, શેકેલા ટામેટાં , ટુકડો , અથવા ચિકન સાથે સેવા આપે છે .
10 ના 02
શેકેલા સ્વીટ ઓનિયન્સમીઠી ડુંગળીને છાલવા, તેમને ઓટિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે કોટને ચટકાવી, તેમને મીઠું છંટકાવ અને તેમને 375 ° ફે પકાવવાથી ભૂકો અને ટેન્ડર સુધી લગભગ 30 મિનિટ સુધી શેકવું. તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, તાજી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, અથવા બલ્સમિક સરકોની ઝરમર વરસાદ
10 ના 03
મીઠી ડુંગળી અને એવોકેડો સલાડ
એક મીઠી ડુંગળી છાલ અને વિનિમય કરવો. છાલ અને એક એવોકાડો અથવા બે છાલ. ઓલિવ તેલની ઝરમર વરસાદ, લીંબુ અથવા ચૂનો રસના છંટકાવ, જમીન જીરુંનો થોડો ભાગ, લાલ મરચાનો આડંબર, અને સ્વાદમાં મીઠું. અદલાબદલી જિસામ, કાકડી, મીઠી મકાઈ કર્નલ્સ , અથવા અદલાબદલી લાલ મરી, બધા ઉત્તમ ઉમેરાઓ બનાવે છે.
04 ના 10
મીઠી ડુંગળી અને ઓરેન્જ સલાડ
મીણના ડુંગળીને પાટિયાંમાં કટ કરો. દરેક મીઠી ડુંગળી માટે છાલ અને બે ભાગ નારંગીનો, રસ પકડવા માટે વાટકી ઉપર આમ કરવાથી ખાતરી કરો. ડુંગળી, નારંગી, અને મીઠું, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, અને લીંબુ અથવા ચૂનો રસ સાથે અનાજ રસ સાથે ટૉસ. અદલાબદલી પીસેલા એક બીટ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો તમને ગમે
05 ના 10
સ્વીટ ડુંગળી Confit
છાલ અને કેટલાક મીઠી ડુંગળી સ્લાઇસ. માધ્યમ ગરમીમાં મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલનો બીટ ગરમ કરો. મીઠું ડુંગળી ઉમેરો, મીઠું છંટકાવ, ગરમીને મધ્યમ-નીચું અથવા નીચું કરો અને રસોઈયા, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી અત્યંત ટેન્ડર અને caramelized છે, લગભગ 30 મિનિટ. ગરમી ઓછી પૂરતી રાખો જેથી મીઠી ડુંગળી રાંધવા છે પરંતુ બ્રોઈંગ નહીં; કારામેલાઇઝિંગ ભુરો તેમને બહારની બહારના બહારની જગ્યાએ ભુરો નાખવાના બદલે ભુરો કરશે. જો તમને ગમે તો બલ્સમિક અથવા શેરી સરકો સાથે સમાપ્ત કરો. શેકેલા અથવા શેકેલા માંસની સાથે અથવા પીઝા ટોપિંગ તરીકે મીઠી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો.
10 થી 10
મીઠી ડુંગળી રાયતા (દહીં સલાડ)
છાલ અને એક મીઠી ડુંગળી વિનિમય કરવો. ડુંગળીને કોટ કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં દહીં, અને મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સ્વાદ માટે સીઝન. તાજી સમારેલી સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ટંકશાળ, પીસેલા, અથવા મિશ્રણ ઉમેરો. શેકેલા માંસ અથવા માછલી (ખાસ કરીને સૅલ્મોન અથવા મેકરેલ) સાથે મીઠી ડુંગળી રાયતા સેવા આપે છે.
10 ની 07
મીઠી ડુંગળી રિંગ્સ
જાડા સ્લાઇસેસમાં છંટકાવ અને ડુંગળીને અને રિંગ્સમાં અલગ કરો. મીઠું, મરી, અને થોડું લાલ મરચું સાથે પીવામાં આવેલો લોટમાં છાશ અને ડ્રેડમાં ડૂબવું. એક ઇંચ અથવા બે વનસ્પતિ અથવા કેનોલા તેલને મોટી, ભારે વાસણમાં ગરમ કરો જ્યાં સુધી તેલ લગભગ 350 ° ફે નથી. વધુ મીઠું સાથે સોનારી બદામી, ડ્રેઇન અને મોસમ સુધી ફ્રાય ડુંગળીના રિંગ્સ.
08 ના 10
મીઠી ડુંગળી સેન્ડવીચ
બ્રેડની બે સ્લાઇસેસ ફેલાવો - સફેદ બ્રેડ સારી છે, પરંતુ શ્યામ રાઈ બ્રેડ સારી છે - મેયોનેઝ સાથે તમે ઇચ્છો તો અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા તુલસીનો છોડ સાથે દરેક બાજુ છંટકાવ એક સ્લાઇસ પર મીઠી ડુંગળીનો જાડા સ્લાઇસ મૂકો, ટોમેટોની જાડા સ્લાઇસ સાથે ટોચ, મીઠું છંટકાવ અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને બ્રેડના બીજા ટુકડા સાથે બંધ સેન્ડવીચ.
10 ની 09
મીઠી ડુંગળી ટેકો અને એન્ચિલાડા ટોપિંગ
છાલ અને એક મીઠી ડુંગળી વિનિમય કરવો. તાજા ચૂનો રસ સાથે ટૉસ, ઉડી અદલાબદલી પીસેલા એક ઉદાર રકમ ઉમેરો, અને મીઠું સાથે સ્વાદ માટે ઋતુ. આ મિશ્રણનો ટેકોઝ અથવા એન્ચિલાડાસની ટોચ પર તંદુરસ્ત ઢોળાવ ઉમેરો.
10 માંથી 10
મીઠી ડુંગળી કાપી સલાડ
મીઠી ડુંગળી તમારી પસંદીદા લીલી કચુંબર માટે હળવા ઉમેરા છે. તેઓ ખાસ કરીને હળવા બોસ્ટન લેટીસ અથવા માખણ લેટીસના પાન, કાકડી, ગાજર અને મૂળાની સાથે મેળ ખાય છે. આ દહીં મિન્ટ ડ્રેસિંગ અથવા છાશનો પ્રયાસ કરો.