ભુરો ખાંડ, ઓટ, અને પકું ભરેલા પોપડો અને ટોપિંગ આ અદ્દભુત કોળાના બારને સ્વાદ અને તંગી પુષ્કળ આપે છે. રેસીપી માં શુદ્ધ કોળું રસો વાપરો, કોળાની વાનગી ભરવા નથી.
જો તમારી પાસે કોળું પાઇ મસાલા ન હોય તો, મેં રેસીપી સૂચનોની નીચે મસાલાનો સરળ હોમમેઇડ મિશ્રણ શામેલ કર્યું છે.
તમને જરૂર પડશે
- પોપડા અને ટોપિંગ મિશ્રણ માટે:
- 1 1/2 કપ ઝડપી રસોઈ oats
- 1 1/4 કપ લોટ
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિત રીતે પેક્ડ)
- 1/2 કપ પેકન્સ (અથવા અખરોટ, અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી સોડા
- 3/4 કપ માખણ, ઓરડાના તાપમાને
- ભરવા માટે:
- 2 કપ કોળું પ્યુરી (16 ઔંસના)
- 1/2 કપ દૂધ (અથવા વરાળવાળા દૂધ)
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કોળું પાઇ મસાલા *
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- 9 ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો પણ માખણ
- ઓટ્સ, લોટ, 3/4 કપ ભુરો ખાંડ, અદલાબદલી પેકન્સ, મીઠું, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને માખણને ભેગું કરો; મિશ્રણ સારી મિશ્રણ અને બગડી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ.
- નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ ના 1 1/2 કપ વિશે રિઝર્વ અને અન્ય અડધા તૈયાર પકવવા પણ માં દબાવો.
- 10 મિનિટ માટે પોપડો ગરમીથી પકવવું.
- રેક માટે પોપડો દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો
ભરણ તૈયાર કરો:
- એક માધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, દૂધ સાથે કોળાને હરાવ્યું, 1/3 કપ ભુરો ખાંડ, દાણાદાર ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા અને મસાલાઓ સુધી સારી રીતે મિશ્રીત અને સરળ.
- પોપડો પર ભરવા ફેલાવો; બાકી નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો અને 25 મિનિટ લાંબા સમય સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા કસ્ટાર્ડ ભરણને સેટ કરવું અને ટોપિંગ નિરુત્સાહી હોવું જોઈએ.
- કૂલ અને બાર કાપી.
* નીચેના આ રેસીપી માટે કોળું પાઇ મસાલા બનાવવા માટે ભેગા થઈ શકે છે, અથવા મોટી રકમ બનાવવા માટે કોળું પાઇ મસાલા માટે અમારા રેસીપી ઉપયોગ.
- 1 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 3/4 ચમચી જમીન આદુ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/4 ચમચી ગ્રાઉન્ડ મસાલા
વધુ રેસિપિ
કોળુ ક્રીમ ચીઝ ઘૂમરાતો Brownies
સ્ટ્રુસલ ટોપિંગ સાથે કોળુ બાર્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 160 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 54 એમજી |
| સોડિયમ | 109 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |