લીલા દેવી ક્લાસિક ક્રીમી કચુંબર ડ્રેસિંગ છે જે તેના તેજસ્વી રંગ માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને chives જેવી તાજી વનસ્પતિ રાંચ જેવા ચટણી તેજસ્વી લીલા બનાવે છે અને ખરેખર એક કચુંબર અપ freshen કરી શકો છો અથવા, આ કિસ્સામાં, એક ટર્કી બર્ગર અમે બર્ગર પેટી માટે ઊંડા લીલી સ્પિનચ અને સુંગધી પાનવાળી એક મીઠું ઉમેરો, અને સરળ લીલા દેવી સૉસ વાની અપ livens. ટોપિંગની તમારી પસંદગી પહેલાથી જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ઉમેરો, જેમ કે પીગળી ચીઝ, તાજા ટમેટા અને ડુંગળી.
બર્ગર પેટી બનાવતી વખતે, નોંધ લો કે મિશ્રણ ખૂબ ભીનું હશે. પેટી બનાવવા પહેલાં તમારા હાથમાં તેલ, અને તેમને વધુ પડતા કામ ન કરો. એકવાર તેઓ ફટકો ફટકાર્યા પછી તમે તેમને જરૂરી આકાર આપી શકો છો આ પેટી એક સરસ કડક ટોચ અને તળિયે રચના કરશે, અને આંતરિક બહાર સૂકા નહીં. અમે સેવા આપતા પહેલાં બસને થોડું પીવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ.
તમારા ગ્રીન દેવી ટર્કી બર્ગરને સરળ ઓવન ફ્રાઈસ અને તમારી તંદુરસ્ત, પરંતુ બર્ગર અને ફ્રાઈસ પર સંતોષજનક લેવા માટે ભચડ અવાજવાળું કોસ્લેસ્લોની પસંદગી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચમચી વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેનોલા તેલ (અથવા ગ્રેપસીડ તેલ)
- 1/2 ડુંગળી (નાના પાસાદાર ભાત)
- 1 ટોળું તાજા સ્પિનચ (કાઢી નાખવામાં આવે છે અને પાંદડા અદલાબદલી કરે છે)
- 2 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ટર્કી
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 2 tablespoons તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 ચમચી પથ્થર-ભૂમિ મસ્ટર્ડ
- સ્વાદ માટે: કોશેર મીઠું
- સ્વાદ માટે: તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/4 કપ મેયોનેઝ (અથવા કડક શાકાહારી મેયોનેઝ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા chives (ઉડી અદલાબદલી અને ઢીલી પેક)
- 1 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
- 4 હેમ્બર્ગર બન્સ
- 4 લીલા લેટીસ નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટી skillet Preheat. એકવાર ગરમ કરો, ડુંગળી દ્વારા અનુસરતા તેલના 1 ચમચી ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે સાબુ અને સ્પિનચ અને લસણ ઉમેરો. 2 વધુ મિનિટ માટે કુક, અથવા ડુંગળી અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી અને સ્પિનચ ચીમળાયેલ છે. ગરમીથી દૂર કરો અને થોડો સમય ઠંડો દો.
- મોટી વાટકીમાં, જમીન ટર્કી, ઇંડા, 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મસ્ટર્ડ, અને રાંધેલી ડુંગળી અને સ્પિનચ મિશ્રણ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો આ મિશ્રણ ભીનું હશે.
- સ્કિલેટને સાફ કરો અને બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ઉમેરો. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમી.
- તમારા હાથને ઓઇલ કરો અને ટર્કી બર્ગર મિશ્રણને ચાર પેટીઝમાં બનાવો, હોટ પેનમાં ઉમેરો અને આશરે 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા તળિયે સારી રીતે નિરુત્સાહિત ન થાય ત્યાં સુધી. ફ્લિપ કરો અને અન્ય 5 મિનિટ રાંધવા, અથવા ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.
- જ્યારે પેટીઝ રાંધવામાં આવે છે, ચટણી બનાવો. એક નાનું વાટકીમાં, મેયોનેઝ, બાકીના 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, અને લીંબુનો રસ ભેગા. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન સારી રીતે ભળી દો
- દરેક બનના બંને બાજુઓ પર ચટણી ફેલાવો. ટર્કી બર્ગર પૅટ્ટી અને લેટીસ ઉમેરો. સર્વમાં