આ કોઈ-ગરમીથી પકવવું સ્લોવૅક બેરી મીઠાઈ રેસીપી સમગ્ર બેરી સાથે કરી શકાય છે - રાસબેરિઝ, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ - અથવા સ્ટ્રોબેરી જેવા મોટા બેરી કાતરી.
કોઇને માને છે કે માર્શમોલોઝ અધિકૃત નથી, માત્ર સ્લોવૅક રિપબ્લિક ખૂબ પશ્ચિમી બન્યું નથી, પરંતુ માર્શમોલ્લો કેન્ડી પ્રાચીન ઇજિપ્તની તારીખે જ્યારે તેને માર્શમોલ્લો પ્લાન્ટ (ઓલિહા ઓફિસાલિસીસ) સાથે બનાવવામાં આવે છે. આજે, જિલેટીન આ ઘટકને બદલે છે 1800 ના દાયકાના મધ્ય સુધી, ફ્રાન્સ યુરોપના તમામ ભાગોમાં આ સ્વાદનો ઉપચાર ફેલાયો હતો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ પેટિટ બેઅર અથવા અન્ય ચા બિસ્કિટ
- 1/4 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 1 (7 1/2-ઔંશ) કન્ટેનર માર્શમોલો ક્રીમ
- 1 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ, whipped
- 3 કપ તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, rinsed
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1/2 કપ ખાંડ (સ્વાદ માટે વધુ અથવા ઓછું, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠાસ પર આધાર રાખીને)
- 1/8 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જાડા સુધી બેરી, મકાઈનો લોટ, ખાંડ અને મીઠું રાંધવા. સંપૂર્ણપણે કૂલ
- આ દરમિયાન, ખાદ્ય પ્રોસેસરની વાટકીમાં, પેટિટ બેઅરે ચાના બિસ્કિટનો અંગત સ્વાર્થ કરો અને પ્રોસેસર ચાલી રહ્યો હોય ત્યારે ખાદ્ય ચીટ દ્વારા ઓગાળવામાં માખણમાં રેડવું. દૂર કરી શકાય તેવા તળિયે 8x11-inch ખાટાંના તળિયે તળિયે 1/4 કપ નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ. ભેગા કરવા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, ચાબૂક મારી ક્રીમના 1/4 કમ્પોને તેને હળવી કરવા માટે માર્શમાલ્લોમાં હરાવ્યું, પછી બાકીની ક્રીમમાં ફોલ્ડ કરો અને ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડું કરો.
- પોપડાની ઉપર અડધા ક્રીમ મિશ્રણને ફેલાવો, બધા ઠંડુ બેરીનું મિશ્રણ અને પછી ક્રીમ મિશ્રણ બાકી રહેલું. અનામત કૂકીના ટુકડા સાથે છંટકાવ. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.
- ત્રિકોણાકાર પાનમાંથી અને રિચાર્ડમાં સ્લાઇસ દૂર કરો. નાનો હિસ્સો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 448 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 49 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 190 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 66 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |