છેલ્લું મહિનો હું શિકાગોમાં ટોચની પ્રોફાઇલ જાહેરાત એજન્સીઓની સંખ્યા માટે શ્રેણીબદ્ધ ચીઝ પોપ અપ્સ કરવા માટે ગયો હતો. મને અને મારી ટીમ બે ભયાનક છટાદાર સેન્ડવિચ સાથે લગભગ 700 લોકોએ ભોજન આપ્યું. મારો ક્લાસિક બેકન જામ, વૃદ્ધ એક પ્રકારનું પનીર, અને અથાણુંવાળી મરી બનાવવું તે સૌ પ્રથમ. બીજા આ રેસીપી હતી વિસ્કોન્સિન, મ્યુસ્ટર, વૃદ્ધ તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર અને વાદળી પનીરમાંથી મારી 3 મનપસંદ ચીઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે, આ મીઠી અને રસોઈમાં સોડમ લાવનાર શાકાહારી શેકેલા ચીઝ હિટ હતી.
પરંતુ પનીર મિશ્રણ એ સેન્ડવીચને એટલું ખાસ બનાવતું નહોતું - તે મેં ક્યારેય કર્યું છે તે સૌથી વધુ ટીપાવાળા જામની એકમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો! અને ફક્ત મારા પર વિશ્વાસ ન કરો, સલ્લીના ગ્રેટ જામની પણ તેના મનપસંદ જામ પૈકીની એક તરીકે ઓપ્રાહ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવી છે. તે દક્ષિણ કેરોલિનામાં સૌથી મોહક મમ્મી પુત્રી ટીમ દ્વારા તેઓ શોધી શકે શ્રેષ્ઠ ઘટકો મદદથી કરવામાં આવી છે. તેમની પાસે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદોનો એક ટોળું હોય છે પરંતુ મારી પ્રિય તેમની આકૃતિ, સ્વીટ ડુંગળી અને રોઝમેરી સ્વાદ છે જે આ સેન્ડવીચમાં દર્શાવવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- બ્રેડ 2 જાડા સ્લાઇસેસ (ટેક્સાસ ટોસ્ટ)
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (વૃદ્ધ વિસ્કોન્સિન)
- મુએસ્ટર પનીરના 1 સ્લાઇસ (વિસ્કોન્સિન)
- કોલ્બી જેક પનીરનો 1 સ્લાઇસ (વિસ્કોન્સીન ભૂરા રંગની વાદળી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અંજી જામ (સેલીની ગ્રેટેસ્ટ ફિગ, સ્વીટ ડુંગળી અને રોઝમેરી જામ)
- 2 ચમચી માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ટેક્સાસ ટોસ્ટનો એક ટુકડો લો અને તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પશુધન, મૂનસ્ટર, અને માર્બલ્ડ વાદળી. ટેક્સાસ ટોસ્ટના અન્ય ભાગમાં, સેલીની ગ્રેટેસ્ટ ફિગ, સ્વીટ ડુંગળી અને રોઝમેરી જામના કેટલાક પર સમીયર માખણ સેન્ડવીચ બંને બાજુઓ અને કોરે સુયોજિત
- એક મધ્યમ કદના કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ અથવા પૅનિનિ પ્રેસમાં, માં કુકરેલ સેન્ડવીચ મૂકો અને ગરમીને મધ્યમમાં ફેરવો.
- દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે સેન્ડવિચ ગ્રીલ સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે અને બ્રેડ ચપળ સોનેરી બદામી રંગ બની જાય છે. એકવાર તે તૈયાર થઈ જાય તે પછી તેને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તે બીજા માટે બેસી દો જેથી ચીઝ તેને ડંખ મારતો ન હોય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 2357 |
| કુલ ચરબી | 182 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 108 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 52 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 538 એમજી |
| સોડિયમ | 3,642 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 139 ગ્રામ |