તિલીપિયા હળવા સફેદ માછલી છે. સરેરાશ તિલીપિયા પટલનો આશરે 4 ઔંસનો વજન છે, જેમાં ફક્ત 109 કેલરી અને 22 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તે વજન સભાન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અને તે પારામાં ઓછું છે.
તિલેપાના પાતળા પાતળા હોય છે અને ઝડપથી રસોઇ કરે છે. સરળ તૈયારી પગલાં અને ઝડપી ખાવાનો સમય વ્યસ્ત સાંજ માટે આ તિલીપિયા રેસીપી સંપૂર્ણ બનાવે છે. આ રેસીપી 30 મિનિટ કરતાં વધુ લે છે, સમાપ્ત કરવા માટે શરૂ!
માખણ, લીંબુ અને જડીબુટ્ટીઓ માછલીને સુંદર રીતે સુગંધ આપે છે, અને તે ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા બેકડ બટેટા સાથે કલ્પિત ભોજન બનાવે છે. હું માછલી સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અથવા બ્રોકોલી પ્રેમ કરું છું, પરંતુ કોઈપણ ઉકાળવા શાકભાજી અથવા કચુંબર સારી સાઇડ ડિશ બનાવશે. તમે રેસીપી નીચે કેટલાક રસોઈ ટીપ્સ અને અવેજી વિચારો મળશે.
સંબંધિત રેસીપી: શેકેલા લાલ મરી મેયોનેઝ સાથે ગરમીમાં Tilapia
તમને જરૂર પડશે
- 1 નાની લીંબુ
- 4 tablespoons માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- ટોપ્સ સાથે 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ડુંગળી
- 4 ટિલાપિયા ફિલ્ટલ્સ, લગભગ 6 ઔંસ દરેક, લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ કુલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. માખણ છીછરા 2- થી 3-પા ગેલન ખાવાનો વાનગી અથવા કિનારવાળું પકવવા શીટ
- લીંબુ ઝાટકો અને એક નાના બાઉલમાં રસનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સ્વીઝ. નરમ માખણ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, મરી, અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે રસ માટે લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો.
- તૈયારી પકવવાના વાનગીમાં તિલીપિયા ફિલ્લેટ્સ મૂકો, જાડાઈમાં તેમને એકસમાન રાખવા માટે જરૂરી પાતળા અંત થાય છે. માછીમારોને માખણના મિશ્રણ પર ફેલાવો.
- લગભગ 12 થી 15 મિનિટ માટે પૅલેટ તૈયાર કરો અથવા જ્યાં સુધી કાંટો સાથે માછલી સરળતાથી ન થાય ત્યાં સુધી.
ચાર 4-ounce પિરસવાના બનાવે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- માછલીને 145 ° ફે (63 ° સે) સુધી રાંધવામાં આવે, અથવા જ્યાં સુધી શરીર અસ્પષ્ટ ન હોય અને તે કાંટો સાથે સહેલાઈથી ભળી જાય.
- જો તમને મોટી માછલીના પટલને વિભાજીત કરવી હોય, તો તેને કેન્દ્રમાં લંબચોરસ કાપી દો.
- નાના વ્યક્તિગત પકવવાના વાનગીઓ સરળ છે કારણ કે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટેબલ સુધી જાય છે અને તેઓ સરસ રજૂઆત કરે છે.
- લીલી ડુંગળીને છોડી દો અને લીંબુ માખણ મિશ્રણમાં બીજા ઔષધ ઉમેરો. તાજા અદલાબદલી સુવાદાણા અથવા તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ બંને માછલી સાથે સારા છે
- તાજા ચેની સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બદલો, અથવા સૂકા chervil 1/2 ચમચી વિશે ઉપયોગ.
- ઔષધોના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો: અદલાબદલી તાજા સુવાદાણાના 1 ચમચી, અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના 1 ચમચી, અને અદલાબદલી તાજા ચેરીની 1 ચમચી.
- માખણના મિશ્રણમાં, અથવા લસણના પાવડરના 1/2 ચમચી વિશે, 1 ચમચી બારીક નાજુકાઈના તાજા લસણમાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- બેકડ ક્રેઓલ તિલીપિયા અને ફ્રેશ સ્પિનચ
- પંકો કોટિંગ સાથે ગરમીમાં ટિલાપિયા
- પીસેલા ક્રીમ સોસ સાથે તિલીપિયા
- ટિલાપિયા ડેલ અને સૉરે ક્રીમ સાથે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1276 |
| કુલ ચરબી | 49 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 599 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 418 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 192 ગ્રામ |